Płatki Ziemniaczane 200g
Płatki Ziemniaczane Trzy Ziarna
Do produkcji płatków ziemniaczanych używane są ziemniaki z wyselekcjonowanych odmian jadalnych. Ugotowane i wysuszone ziemniaki w formie drobnych płatków. Po wsypaniu do gorącej (nie wrzącej) wody łatwo uwadnia się i odzyskuje konsystencję naturalnych ziemniaków pur
Zastosowanie:
Błyskawiczne purée ziemniaczane,
Półprodukt do wyrobu dań ziemniaczanych, świeżych i mrożonek ( pyzy, krokiety, kluski śląskie, knedle, kopytka, pierogi),
Składnik kremowej zupy ziemniaczanej,
Dodatek dla piekarnictwa (który umożliwia dłuższe zachowanie świeżości, oraz ulepsza smak),
Panierka do ryb, mięs, itp.,
Składnik do produkcji przekąsek: snacki, prażynki, chrupki.