Uniwersalny Opiekacz elektryczny Gastro-Tar na prosiaka lub jagnię do 60 kg lub na 48 kurczaków OGE 48 P rożen Gastrotar
Uniwersalny Opiekacz elektryczny Gastro-Tar na prosiaka lub jagnię do 60 kg lub na 48 kurczaków. Czas pieczenia: około 100 min. w zależności od wagi produktu. Opiekacz na prosiaka jest jednym z niewielu spotykanych urządzeń tego typu dających możliwość opiekania prosiaka lub jagnięcia do 60kg z pełną opcją pieczenia lub 48 kurczaków. Zastosowanie przekładni planetarnej daje możliwość obracania się wsadu wokół osi widelca z jednoczesnym przemieszczaniem się wokół zespołu grzejnego. Dzięki temu uzyskano bardzo małe zużycie energii w przeliczeniu na 1kg upieczonego wsadu. Popularny opiekacz o budowie dwurzędowej potrzebuje ponad trzykrotnie większej mocy do upieczenia tej samej ilości kurczaków. Konstrukcja opiekacza została wykonana ze stali nierdzewnej kwasoodpornej (0H18N9) w taki sposób aby maksymalnie wyeliminować wystające elementy łączące, na przykład śruby czy nity. Pozwala to na dużo łatwiejsze utrzymanie czystości opiekacza, zgodnie z zaleceniami HACCP w tym zakresie.
