Frytownica elektryczna 800x730x850 mm Fagor F-E7215
Powierzchnia wykonana ze stali nierdzewnej AISI-304 o grubości 1,5 mm. Powierzchnia wycięta za pomocą robota spawalniczego ,który dodatkowo poleruje powierzchnię. Zimna strefa w dolnej części frytownicy, która wydłuża żywotność oleju oraz zapobiega przypalaniu elementów, które spadają na dno komory. Termostatyczna kontrola temperatury, od 60 do 200 ° C. Wyposażony w indywidualne pokrywy dla każdej komory smażenia.Spuszczanie oleju z komory przez mechaniczny zawór kulowy, który jest solidny, niezawodny i odporny na wysokie temperatury. Urządzenie o dużej mocy, które szybko się nagrzewa i ma wysoki stosunek mocy do litra (do 1,00 kW / litr). Model elektryczny z elementami grzewczymi ze stali nierdzewnej AISI 304 umieszczonymi wewnątrz komory, które można przechylać o ponad 90 °, aby zapewnić idealne czyszczenie. Liczba komór: Dwie z 15 litrami pojemności, 2 duże kosze (250 x 280 x 100 mm).
