Pro1.pl | Zobacz najniższe ceny i najlepsze oferty na !URL

Piec konwekcyjno-parowy gazowy Convotherm maxx pro easyTouch 20.10 GB wersja z boilerem

Istotne cechy ACS+ tryby pracy: Para, tryb konwekcyjno-parowy, gorące powietrze Funkcje dodatkowe ACS+: - Crisp&Tasty – 5-stopniowe odwilżanie - BakePro – tradycyjna, 5-stopniowa funkcja pieczenia - HumidityPro – nawilżanie 5-stopniowe - Prędkość wentylatora – regulacja 5-stopniowa easyTouch ekran dotykowy full touch 9" W pełni zautomatyzowany system czyszczenia ConvoClean+ z trybami eco, regular i express – opcjonalnie z indywidualnym dozowaniem Interfejs ethernetowy (LAN) HygienicCare Złącze USB zintegrowane z maskownicą panelu obsługi Wskaźnik pierścieniowy TriColor wskazuje aktualny stan pracy Wytwarzanie pary poprzez wtryskiwanie wody do komory pieca Drzwi urządzenia prawostronne Wyposażenie seryjne ACS+ (Advanced Closed System +) tryby pracy: - Para (30-130 °C) z gwarantowanym nasyceniem pary - Tryb konwekcyjno-parowy (30-250 °C) z automatycznym dostosowaniem wilgoci - Gorące powietrze (30-250 °C) ze zoptymalizowanym przenoszeniem ciepła HygienicCare – bezpieczeństwo poprzez zastosowanie powierzchni antybakteryjnych: - Panel obsługi easyTouch - Uchwyt drzwiowy i samozwijalna myjka ręczna Interfejs obsługi easyTouch: - Dotykowy panel full touch 9" - Press&Go – automatyczne gotowanie z przyciskami szybkiego wyboru - TrayTimer – jednoczesne zarządzanie załadunkiem dla różnych produktów - Regenerowanie+ – elastyczna funkcja regeneracji z preselekcją - ecoCooking – funkcja oszczędności energii - Garowanie NT (garowanie w niskiej temperaturze) / garowanie Delta T - Cook&Hold – gotowanie i podtrzymywanie temperatury w jednym procesie - 399 profili przyrządzania z nawet 20 etapami - Pomoc ekranowa ze zorganizowaną tematycznie funkcją wideo - Preselekcja czasu uruchomienia Wielopunktowy czujnik do mierzenia temperatury rdzenia Uchwyt drzwiowy z zamknięciem bezpieczeństwa i funkcją zatrzaskiwania Zapis danych HACCP i wartości pasteryzacji Funkcja wstępnego nagrzewania i Cool down Opcje Gaszenie pary – zintegrowany moduł kondensacyjny (na zapytanie) Drzwi chowane – więcej miejsca i bezpieczeństwa pracy ConvoGrill z funkcją zarządzania tłuszczem (na zapytanie) ConvoSmoke – wbudowana funkcja wędzenia Wersja morska Wersja do zakładów karnych Dostępne różne napięcia Czujnik Sous Vide, możliwość wetknięcia z zewnątrz Czujnik do mierzenia temperatury rdzenia, możliwość wetknięcia z zewnątrz Akcesoria Oprogramowanie ConvoLink – HACCP i programy PC do zarządzania profilami przyrządzania Osłona kondensacyjna ConvoVent 4 z filtrem tłuszczu Osłona kondensacyjna ConvoVent 4+ z filtrem tłuszczu i zapachów Wieża sygnalizacyjna – zewnętrzny informacja o stanie eksploatacyjnym System bankietowy (do wyboru jako pakiet lub pojedynczo): Stelaż na talerze, stelaż bankietowy, wózek bankietowy, osłona termiczna Podstawy o różnych rozmiarach i wersjach wykonania Stelaże zawieszane, do wyboru GN lub BM Zestawy-stosy Produkty pielęgnacyjne do ConvoClean+ – automatycznego systemu czyszczenia (wielokrotne i indywidualne dozowanie)

PLN 146378.36

1

Piec konwekcyjno-parowy elektryczny Convotherm maxx pro easyTouch 20.10 EB wersja z boilerem

Istotne cechy ACS+ tryby pracy: Para, tryb konwekcyjno-parowy, gorące powietrze Funkcje dodatkowe ACS+: - Crisp&Tasty – 5-stopniowe odwilżanie - BakePro – tradycyjna, 5-stopniowa funkcja pieczenia - HumidityPro – nawilżanie 5-stopniowe - Prędkość wentylatora – regulacja 5-stopniowa easyTouch ekran dotykowy full touch 9" W pełni zautomatyzowany system czyszczenia ConvoClean+ z trybami eco, regular i express – opcjonalnie z indywidualnym dozowaniem Interfejs ethernetowy (LAN) HygienicCare Złącze USB zintegrowane z maskownicą panelu obsługi Wskaźnik pierścieniowy TriColor wskazuje aktualny stan pracy Wytwarzanie pary poprzez wtryskiwanie wody do komory pieca Drzwi urządzenia prawostronne Wyposażenie seryjne ACS+ (Advanced Closed System +) tryby pracy: - Para (30-130 °C) z gwarantowanym nasyceniem pary - Tryb konwekcyjno-parowy (30-250 °C) z automatycznym dostosowaniem wilgoci - Gorące powietrze (30-250 °C) ze zoptymalizowanym przenoszeniem ciepła HygienicCare – bezpieczeństwo poprzez zastosowanie powierzchni antybakteryjnych: - Panel obsługi easyTouch - Uchwyt drzwiowy i samozwijalna myjka ręczna Interfejs obsługi easyTouch: - Dotykowy panel full touch 9" - Press&Go – automatyczne gotowanie z przyciskami szybkiego wyboru - TrayTimer – jednoczesne zarządzanie załadunkiem dla różnych produktów - Regenerowanie+ – elastyczna funkcja regeneracji z preselekcją - ecoCooking – funkcja oszczędności energii - Garowanie NT (garowanie w niskiej temperaturze) / garowanie Delta T - Cook&Hold – gotowanie i podtrzymywanie temperatury w jednym procesie - 399 profili przyrządzania z nawet 20 etapami - Pomoc ekranowa ze zorganizowaną tematycznie funkcją wideo - Preselekcja czasu uruchomienia Wielopunktowy czujnik do mierzenia temperatury rdzenia Uchwyt drzwiowy z zamknięciem bezpieczeństwa i funkcją zatrzaskiwania Zapis danych HACCP i wartości pasteryzacji Funkcja wstępnego nagrzewania i Cool down Opcje Gaszenie pary – zintegrowany moduł kondensacyjny (na zapytanie) Drzwi chowane – więcej miejsca i bezpieczeństwa pracy ConvoGrill z funkcją zarządzania tłuszczem (na zapytanie) ConvoSmoke – wbudowana funkcja wędzenia Wersja morska Wersja do zakładów karnych Dostępne różne napięcia Czujnik Sous Vide, możliwość wetknięcia z zewnątrz Czujnik do mierzenia temperatury rdzenia, możliwość wetknięcia z zewnątrz Akcesoria Oprogramowanie ConvoLink – HACCP i programy PC do zarządzania profilami przyrządzania Osłona kondensacyjna ConvoVent 4 z filtrem tłuszczu Osłona kondensacyjna ConvoVent 4+ z filtrem tłuszczu i zapachów Wieża sygnalizacyjna – zewnętrzny informacja o stanie eksploatacyjnym System bankietowy (do wyboru jako pakiet lub pojedynczo): Stelaż na talerze, stelaż bankietowy, wózek bankietowy, osłona termiczna Podstawy o różnych rozmiarach i wersjach wykonania Stelaże zawieszane, do wyboru GN lub BM Zestawy-stosy Produkty pielęgnacyjne do ConvoClean+ – automatycznego systemu czyszczenia (wielokrotne i indywidualne dozowanie)

PLN 129771.64

1

Piec konwekcyjno-parowy gazowy Convotherm maxx pro easyTouch 6.10 GB wersja z boilerem

Elektryczny piec konwekcyjno-parowy Convotherm maxx pro eT 6.10 GB Jeśli szukasz mniejszego pieca konwekcyjno-parowego, to właśnie znalazłeś idealne urządzenie do swojego lokalu gastronomicznego. Maszyna może pracować w trzech podstawowych trybach: para, gorące powietrze oraz konwekcyjno-parowy. Dodatkowo sprzęt posiada pięciostopniowe funkcję: odwilżania, pieczenia, nawilżania oraz regulacji prędkości wentylatora. Dotykowy ekran pozwala z łatwością sterować pracą pieca. Można włączyć automatyczne gotowanie za pomocą przycisków szybkiego wyboru, zarządzać załadunkiem różnych produktów, korzystać z funkcji oszczędności energii czy też przyrządzać potrawy które mają nawet 20 oddzielnych etapów obróbki termicznej. Maszyna komunikuje się za pomocą interfejsu ethernetowego LAN oraz złącza USB. Cały czas pokazywany jest też aktualny stan przygotowania potraw. Metodą wytwarzania pary w urządzeniu jest wtryskiwanie wody do komory pieca. Poza bogatym wyposażeniem seryjnym warto też zwrócić uwagę na listę opcji oraz akcesoriów, o których więcej możesz się dowiedzieć od naszych sprzedawców. Cechy: Natural Smart ClimateTM (ACS+) Rodzaje przyrządzania: Para, tryb konwekcyjno-parowy, gorące powietrze Natural Smart ClimateTM (ACS+) z funkcjami dodatkowymi: - Crisp&Tasty – 5-stopniowe odwilżanie - BakePro – tradycyjna, 5-stopniowa funkcja pieczenia - HumidityPro – nawilżanie 5-stopniowe - Prędkość wentylatora – regulacja 5-stopniowa Szklany wyświetlacz dotykowy easyTouch 10” o wysokiej rozdzielczości (pojemnościowy) W pełni zautomatyzowany system czyszczenia ConvoClean+ z trybami eco, regular i express – opcjonalnie z indywidualnym dozowaniem HygieniCare Złącze Wi-Fi i Ethernet (LAN) Złącze USB zintegrowane z maskownicą panelu obsługi Wskaźnik pierścieniowy TriColor wskazuje aktualny stan pracy Wytwarzanie pary w bojlerze wysokiej wydajności poza komorą pieca LED-owe oświetlenie komory pieca Drzwi urządzenia z potrójnym szkłem, prawostronne Wyposażenie: Rodzaje przyrządzania - Para (30-130 °C) z gwarantowanym nasyceniem pary - Tryb konwekcyjno-parowy (30-250 °C) z automatycznym dostosowaniem wilgoci - Gorące powietrze (30-250 °C) ze zoptymalizowanym przenoszeniem ciepła Obsługa interfejsu easyTouch: - Szklany ekran dotykowy 10'' o wysokiej rozdzielczości (pojemnościowy) - Płynne, szybkie przewijanie - Natural Smart ClimateTM (ACS+) Climate Management - Natural Smart ClimateTM (ACS+), HumidityPro, Crisp&Tasty Quality Management - Airflow Management, BakePro, wielopunktowy czujnik do mierzenia temperatury rdzenia, funkcja wstępnego nagrzewania i Cool down Production Management - Automatyczne gotowanie z Press&Go z wykorzystaniem nawet 399 profilów - Zintegrowana książka kucharska z 7 kategoriami - TrayTimer – jednoczesne zarządzanie załadunkiem dla różnych produktów - TrayView – zarządzanie załadunkiem na potrzeby automatycznego gotowania różnych produktów z Press&Go - Zarządzanie ulubionymi - Zapis danych HACCP - Interfejs USB - ecoCooking – funkcja oszczędności energii - Garowanie NT (garowanie w niskiej temperaturze) / garowanie Delta-T - Cook&Hold – gotowanie i podtrzymywanie temperatury w jednym procesie - Autostart - Regenerowanie+: elastyczna funkcja regeneracji z preselekcją Cleaning Management - Convoclean+: W pełni zautomatyzowany system czyszczenia - Szybki dostęp do utworzonych indywidualnie i zapisanych profili czyszczenia - Cleaning Scheduler - Interfejs FilterCare HygieniCare - Funkcja Hygienic Steam - Higieniczne uchwyty - SteamDisinfect Konstrukcja - Drzwi urządzenia z potrójnym szkłem, zamknięciem ochronnym, funkcją domykania, pozycją wentylacji, prawostronne z LED-owym oświetleniem komory pieca - Wytwarzanie pary przez bojler - Nogi urządzenia regulowane w zakresie od 100 do 125 mm - Wielopunktowy czujnik do mierzenia temperatury rdzenia - Zintegrowana samozwijalna myjka ręczna

PLN 72361.15

1

Piec konwekcyjno-parowy elektryczny Convotherm maxx pro easyTouch 6.10 EB wersja z boilerem

Elektryczny piec konwekcyjno-parowy Convotherm maxx pro eT 6.10 EB Jeśli szukasz mniejszego pieca konwekcyjno-parowego, to właśnie znalazłeś idealne urządzenie do swojego lokalu gastronomicznego. Maszyna może pracować w trzech podstawowych trybach: para, gorące powietrze oraz konwekcyjno-parowy. Dodatkowo sprzęt posiada pięciostopniowe funkcję: odwilżania, pieczenia, nawilżania oraz regulacji prędkości wentylatora. Dotykowy ekran pozwala z łatwością sterować pracą pieca. Można włączyć automatyczne gotowanie za pomocą przycisków szybkiego wyboru, zarządzać załadunkiem różnych produktów, korzystać z funkcji oszczędności energii czy też przyrządzać potrawy które mają nawet 20 oddzielnych etapów obróbki termicznej. Maszyna komunikuje się za pomocą interfejsu ethernetowego LAN oraz złącza USB. Cały czas pokazywany jest też aktualny stan przygotowania potraw. Metodą wytwarzania pary w urządzeniu jest wtryskiwanie wody do komory pieca. Poza bogatym wyposażeniem seryjnym warto też zwrócić uwagę na listę opcji oraz akcesoriów, o których więcej możesz się dowiedzieć od naszych sprzedawców. Cechy: Natural Smart ClimateTM (ACS+) Rodzaje przyrządzania: Para, tryb konwekcyjno-parowy, gorące powietrze Natural Smart ClimateTM (ACS+) z funkcjami dodatkowymi: - Crisp&Tasty – 5-stopniowe odwilżanie - BakePro – tradycyjna, 5-stopniowa funkcja pieczenia - HumidityPro – nawilżanie 5-stopniowe - Prędkość wentylatora – regulacja 5-stopniowa Szklany wyświetlacz dotykowy easyTouch 10” o wysokiej rozdzielczości (pojemnościowy) W pełni zautomatyzowany system czyszczenia ConvoClean+ z trybami eco, regular i express – opcjonalnie z indywidualnym dozowaniem HygieniCare Złącze Wi-Fi i Ethernet (LAN) Złącze USB zintegrowane z maskownicą panelu obsługi Wskaźnik pierścieniowy TriColor wskazuje aktualny stan pracy Wytwarzanie pary w bojlerze wysokiej wydajności poza komorą pieca LED-owe oświetlenie komory pieca Drzwi urządzenia z potrójnym szkłem, prawostronne Wyposażenie: Rodzaje przyrządzania - Para (30-130 °C) z gwarantowanym nasyceniem pary - Tryb konwekcyjno-parowy (30-250 °C) z automatycznym dostosowaniem wilgoci - Gorące powietrze (30-250 °C) ze zoptymalizowanym przenoszeniem ciepła Obsługa interfejsu easyTouch: - Szklany ekran dotykowy 10'' o wysokiej rozdzielczości (pojemnościowy) - Płynne, szybkie przewijanie - Natural Smart ClimateTM (ACS+) Climate Management - Natural Smart ClimateTM (ACS+), HumidityPro, Crisp&Tasty Quality Management - Airflow Management, BakePro, wielopunktowy czujnik do mierzenia temperatury rdzenia, funkcja wstępnego nagrzewania i Cool down Production Management - Automatyczne gotowanie z Press&Go z wykorzystaniem nawet 399 profilów - Zintegrowana książka kucharska z 7 kategoriami - TrayTimer – jednoczesne zarządzanie załadunkiem dla różnych produktów - TrayView – zarządzanie załadunkiem na potrzeby automatycznego gotowania różnych produktów z Press&Go - Zarządzanie ulubionymi - Zapis danych HACCP - Interfejs USB - ecoCooking – funkcja oszczędności energii - Garowanie NT (garowanie w niskiej temperaturze) / garowanie Delta-T - Cook&Hold – gotowanie i podtrzymywanie temperatury w jednym procesie - Autostart - Regenerowanie+: elastyczna funkcja regeneracji z preselekcją Cleaning Management - Convoclean+: W pełni zautomatyzowany system czyszczenia - Szybki dostęp do utworzonych indywidualnie i zapisanych profili czyszczenia - Cleaning Scheduler - Interfejs FilterCare HygieniCare - Funkcja Hygienic Steam - Higieniczne uchwyty - SteamDisinfect Konstrukcja - Drzwi urządzenia z potrójnym szkłem, zamknięciem ochronnym, funkcją domykania, pozycją wentylacji, prawostronne z LED-owym oświetleniem komory pieca - Wytwarzanie pary przez bojler - Nogi urządzenia regulowane w zakresie od 100 do 125 mm - Wielopunktowy czujnik do mierzenia temperatury rdzenia - Zintegrowana samozwijalna myjka ręczna

PLN 58974.56

1

Piec konwekcyjno-parowy gazowy Convotherm maxx pro easyDial 6.20 GB wersja z boilerem

Model: - easyDial - 6+1 Półek GN 2/1 lub 12 + 2 Półek 1/1 GN - Gazowy - Wersja z boilerem - Drzwi prawostronne Istotne cechy - ACS+ (Advanced Closed System +) tryby pracy: Para, konwekcyjnoparowy, gorące powietrze - ACS+ funkcje dodatkowe: - Crisp&Tasty - 5-stopniowe odwilżanie - BakePro - tradycyjna, 5-stopniowa funkcja pieczenia - HumidityPro - nawilżanie 5-stopniowe - Prędkość wentylatora - regulacja 5-stopniowa - easyDial: dostęp do wszystkich funkcji na jednym poziomie - Półautomatyczny system czyszczenia - HygienicCare - Złącze USB zintegrowane z maskownicą panelu obsługi - Pierścień TriColor wskazuje aktualny stan pracy - Generowanie pary poprzez wtryskiwanie wody do komory pieca - Drzwi urządzenia prawostronne Wyposażenie seryjne - ACS+ tryby pracy: - Para (30-130 °C) z gwarantowanym nasyceniem pary - Para kombi (30-250 °C) z automatycznym dostosowaniem wilgoci - Gorące powietrze (30-250 °C) ze zoptymalizowanym przenoszeniem ciepła - HygienicCare - bezpieczeństwo poprzez zastosowanie powierzchni antybakteryjnych: - Panel obsługi easyDial - Uchwyt drzwi i obrotowy natrysk ręczny - easyDial – panel obsługi: - Centralna jednostka sterowania Convotherm-Dial (C-Dial) - Wyświetlacz cyfrowy - Funkcja regenerowania: regenerowanie produktów na najwyższym poziomie - 99 profili gotowania, w każdym przypadku złożonych nawet z 9 etapów - Wielopunktowy czujnik pomiarowy temperatury rdzenia - Klamka z zamknięciem bezpieczeństwa i funkcją zatrzaskiwania - Złącza RS232 i RS485 - Zapis danych HACCP i wartości pasteryzacji - Funkcja wstępnego nagrzewania i Cool-Down Opcje - W pełni automatyczny system czyszczenia ConvoClean – opcjonalnie z możliwością indywidualnego dozowania - Gaszenie oparów - zintegrowana osłona kondensacyjna - Wersja grill z oddzielaniem tłuszczu - Wersja okrętowa -Złącze ethernet / LAN - Dostępne różne napięcia - Czujnik Sous Vide, możliwość wetknięcia z zewnątrz -Czujnik temperatury rdzenia, możliwość wetknięcia z zewnątrz Polecane akcesoria - Oprogramowanie ConvoLink HACCP i programy PC do zarządzaniaprofilami gotowania - ConvoVent 4 / ConvoVent 4+ osłony kondensacyjne - Wieża sygnalizacyjna – informacja o stanie pracy na odległość - System bankietowy (do wyboru jako pakiet lub pojedynczo) - Stojak na talerze - Stelaż bankietowy - Wózek bankietowy - Osłona termiczna - Podstawy o różnych rozmiarach i wersjach wykonania - Stelaże zawieszane, do wyboru GN lub BM - Zestawy - stosy - Produkty do pielęgnacji

PLN 87495.80

1

Piec konwekcyjno-parowy gazowy Convotherm maxx pro easyDial 10.20 GB wersja z boilerem

Model: - easyDial - 10+1 Półki GN 2/1- lub 20 + 2 Półek 1/1 GN - Gazowy - Wersja z boilerem - Drzwi prawostronne Istotne cechy - ACS+ (Advanced Closed System +) tryby pracy: Para, konwekcyjnoparowy, gorące powietrze - ACS+ funkcje dodatkowe: - Crisp&Tasty - 5-stopniowe odwilżanie - BakePro - tradycyjna, 5-stopniowa funkcja pieczenia - HumidityPro - nawilżanie 5-stopniowe - Prędkość wentylatora - regulacja 5-stopniowa - easyDial: dostęp do wszystkich funkcji na jednym poziomie - Półautomatyczny system czyszczenia - HygienicCare - Złącze USB zintegrowane z maskownicą panelu obsługi - Pierścień TriColor wskazuje aktualny stan pracy - Generowanie pary poprzez wtryskiwanie wody do komory pieca - Drzwi urządzenia prawostronne Wyposażenie seryjne - ACS+ tryby pracy: - Para (30-130 °C) z gwarantowanym nasyceniem pary - Para kombi (30-250 °C) z automatycznym dostosowaniem wilgoci - Gorące powietrze (30-250 °C) ze zoptymalizowanym przenoszeniem ciepła - HygienicCare - bezpieczeństwo poprzez zastosowanie powierzchni antybakteryjnych: - Panel obsługi easyDial - Uchwyt drzwi i obrotowy natrysk ręczny - easyDial – panel obsługi: - Centralna jednostka sterowania Convotherm-Dial (C-Dial) - Wyświetlacz cyfrowy - Funkcja regenerowania: regenerowanie produktów na najwyższym poziomie - 99 profili gotowania, w każdym przypadku złożonych nawet z 9 etapów - Wielopunktowy czujnik pomiarowy temperatury rdzenia - Klamka z zamknięciem bezpieczeństwa i funkcją zatrzaskiwania - Złącza RS232 i RS485 - Zapis danych HACCP i wartości pasteryzacji - Funkcja wstępnego nagrzewania i Cool-Down Opcje - W pełni automatyczny system czyszczenia ConvoClean – opcjonalnie z możliwością indywidualnego dozowania - Gaszenie oparów - zintegrowana osłona kondensacyjna - Wersja grill z oddzielaniem tłuszczu - Wersja okrętowa -Złącze ethernet / LAN - Dostępne różne napięcia - Czujnik Sous Vide, możliwość wetknięcia z zewnątrz -Czujnik temperatury rdzenia, możliwość wetknięcia z zewnątrz Polecane akcesoria - Oprogramowanie ConvoLink HACCP i programy PC do zarządzaniaprofilami gotowania - ConvoVent 4 / ConvoVent 4+ osłony kondensacyjne - Wieża sygnalizacyjna – informacja o stanie pracy na odległość - System bankietowy (do wyboru jako pakiet lub pojedynczo) - Stojak na talerze - Stelaż bankietowy - Wózek bankietowy - Osłona termiczna - Podstawy o różnych rozmiarach i wersjach wykonania - Stelaże zawieszane, do wyboru GN lub BM - Zestawy - stosy - Produkty do pielęgnacji

PLN 113118.92

1

Piec konwekcyjno-parowy gazowy Convotherm maxx pro easyTouch 10.20 GB wersja z boilerem

Model: - easyTouch - 10+1 Półki GN 2/1- lub 20 + 2 Półek 1/1 GN - Gazowy - Wersja z boilerem - Drzwi prawostronne Istotne cechy - ACS+ (Advanced Closed System +) tryby pracy: Para, konwekcyjnoparowy, gorące powietrze - ACS+ funkcje dodatkowe: - Crisp&Tasty - 5-stopniowe odwilżanie - BakePro - tradycyjna, 5-stopniowa funkcja pieczenia - HumidityPro - nawilżanie 5-stopniowe - Prędkość wentylatora - regulacja 5-stopniowa - easyDial: dostęp do wszystkich funkcji na jednym poziomie - Półautomatyczny system czyszczenia - HygienicCare - Złącze USB zintegrowane z maskownicą panelu obsługi - Pierścień TriColor wskazuje aktualny stan pracy - Generowanie pary poprzez wtryskiwanie wody do komory pieca - Drzwi urządzenia prawostronne Wyposażenie seryjne - ACS+ tryby pracy: - Para (30-130 °C) z gwarantowanym nasyceniem pary - Para kombi (30-250 °C) z automatycznym dostosowaniem wilgoci - Gorące powietrze (30-250 °C) ze zoptymalizowanym przenoszeniem ciepła - HygienicCare - bezpieczeństwo poprzez zastosowanie powierzchni antybakteryjnych: - Panel obsługi easyDial - Uchwyt drzwi i obrotowy natrysk ręczny - easyDial – panel obsługi: - Centralna jednostka sterowania Convotherm-Dial (C-Dial) - Wyświetlacz cyfrowy - Funkcja regenerowania: regenerowanie produktów na najwyższym poziomie - 99 profili gotowania, w każdym przypadku złożonych nawet z 9 etapów - Wielopunktowy czujnik pomiarowy temperatury rdzenia - Klamka z zamknięciem bezpieczeństwa i funkcją zatrzaskiwania - Złącza RS232 i RS485 - Zapis danych HACCP i wartości pasteryzacji - Funkcja wstępnego nagrzewania i Cool-Down Opcje - W pełni automatyczny system czyszczenia ConvoClean – opcjonalnie z możliwością indywidualnego dozowania - Gaszenie oparów - zintegrowana osłona kondensacyjna - Wersja grill z oddzielaniem tłuszczu - Wersja okrętowa -Złącze ethernet / LAN - Dostępne różne napięcia - Czujnik Sous Vide, możliwość wetknięcia z zewnątrz -Czujnik temperatury rdzenia, możliwość wetknięcia z zewnątrz Polecane akcesoria - Oprogramowanie ConvoLink HACCP i programy PC do zarządzaniaprofilami gotowania - ConvoVent 4 / ConvoVent 4+ osłony kondensacyjne - Wieża sygnalizacyjna – informacja o stanie pracy na odległość - System bankietowy (do wyboru jako pakiet lub pojedynczo) - Stojak na talerze - Stelaż bankietowy - Wózek bankietowy - Osłona termiczna - Podstawy o różnych rozmiarach i wersjach wykonania - Stelaże zawieszane, do wyboru GN lub BM - Zestawy - stosy - Produkty do pielęgnacji

PLN 124343.41

1

Piec konwekcyjno-parowy gazowy Convotherm maxx pro easyDial 20.20 GB wersja z boilerem

Model: - easyDial - 20 Półek GN 1/1 lub 40 Półek 1/1 GN - Gazowy - Wersja z boilerem - Drzwi prawostronne Istotne cechy - ACS+ (Advanced Closed System +) tryby pracy: Para, konwekcyjnoparowy, gorące powietrze - ACS+ funkcje dodatkowe: - Crisp&Tasty - 5-stopniowe odwilżanie - BakePro - tradycyjna, 5-stopniowa funkcja pieczenia - HumidityPro - nawilżanie 5-stopniowe - Prędkość wentylatora - regulacja 5-stopniowa - easyDial: dostęp do wszystkich funkcji na jednym poziomie - Półautomatyczny system czyszczenia - HygienicCare - Złącze USB zintegrowane z maskownicą panelu obsługi - Pierścień TriColor wskazuje aktualny stan pracy - Generowanie pary poprzez wtryskiwanie wody do komory pieca - Drzwi urządzenia prawostronne Wyposażenie seryjne - ACS+ tryby pracy: - Para (30-130 °C) z gwarantowanym nasyceniem pary - Para kombi (30-250 °C) z automatycznym dostosowaniem wilgoci - Gorące powietrze (30-250 °C) ze zoptymalizowanym przenoszeniem ciepła - HygienicCare - bezpieczeństwo poprzez zastosowanie powierzchni antybakteryjnych: - Panel obsługi easyDial - Uchwyt drzwi i obrotowy natrysk ręczny - easyDial – panel obsługi: - Centralna jednostka sterowania Convotherm-Dial (C-Dial) - Wyświetlacz cyfrowy - Funkcja regenerowania: regenerowanie produktów na najwyższym poziomie - 99 profili gotowania, w każdym przypadku złożonych nawet z 9 etapów - Wielopunktowy czujnik pomiarowy temperatury rdzenia - Klamka z zamknięciem bezpieczeństwa i funkcją zatrzaskiwania - Złącza RS232 i RS485 - Zapis danych HACCP i wartości pasteryzacji - Funkcja wstępnego nagrzewania i Cool-Down Opcje - W pełni automatyczny system czyszczenia ConvoClean – opcjonalnie z możliwością indywidualnego dozowania - Gaszenie oparów - zintegrowana osłona kondensacyjna - Wersja grill z oddzielaniem tłuszczu - Wersja okrętowa -Złącze ethernet / LAN - Dostępne różne napięcia - Czujnik Sous Vide, możliwość wetknięcia z zewnątrz -Czujnik temperatury rdzenia, możliwość wetknięcia z zewnątrz Polecane akcesoria - Oprogramowanie ConvoLink HACCP i programy PC do zarządzaniaprofilami gotowania - ConvoVent 4 / ConvoVent 4+ osłony kondensacyjne - Wieża sygnalizacyjna – informacja o stanie pracy na odległość - System bankietowy (do wyboru jako pakiet lub pojedynczo) - Stojak na talerze - Stelaż bankietowy - Wózek bankietowy - Osłona termiczna - Podstawy o różnych rozmiarach i wersjach wykonania - Stelaże zawieszane, do wyboru GN lub BM - Zestawy - stosy - Produkty do pielęgnacji

PLN 181431.89

1

Piec konwekcyjno-parowy elektryczny Convotherm maxx pro easyDial 20.20 EB wersja z boilerem

Model: - easyDial - 20 Półek GN 1/1 lub 40 Półek 1/1 GN - Elektryczny - Wersja z boilerem - Drzwi prawostronne Istotne cechy - ACS+ (Advanced Closed System +) tryby pracy: Para, konwekcyjnoparowy, gorące powietrze - ACS+ funkcje dodatkowe: - Crisp&Tasty - 5-stopniowe odwilżanie - BakePro - tradycyjna, 5-stopniowa funkcja pieczenia - HumidityPro - nawilżanie 5-stopniowe - Prędkość wentylatora - regulacja 5-stopniowa - easyDial: dostęp do wszystkich funkcji na jednym poziomie - Półautomatyczny system czyszczenia - HygienicCare - Złącze USB zintegrowane z maskownicą panelu obsługi - Pierścień TriColor wskazuje aktualny stan pracy - Generowanie pary poprzez wtryskiwanie wody do komory pieca - Drzwi urządzenia prawostronne Wyposażenie seryjne - ACS+ tryby pracy: - Para (30-130 °C) z gwarantowanym nasyceniem pary - Para kombi (30-250 °C) z automatycznym dostosowaniem wilgoci - Gorące powietrze (30-250 °C) ze zoptymalizowanym przenoszeniem ciepła - HygienicCare - bezpieczeństwo poprzez zastosowanie powierzchni antybakteryjnych: - Panel obsługi easyDial - Uchwyt drzwi i obrotowy natrysk ręczny - easyDial – panel obsługi: - Centralna jednostka sterowania Convotherm-Dial (C-Dial) - Wyświetlacz cyfrowy - Funkcja regenerowania: regenerowanie produktów na najwyższym poziomie - 99 profili gotowania, w każdym przypadku złożonych nawet z 9 etapów - Wielopunktowy czujnik pomiarowy temperatury rdzenia - Klamka z zamknięciem bezpieczeństwa i funkcją zatrzaskiwania - Złącza RS232 i RS485 - Zapis danych HACCP i wartości pasteryzacji - Funkcja wstępnego nagrzewania i Cool-Down Opcje - W pełni automatyczny system czyszczenia ConvoClean – opcjonalnie z możliwością indywidualnego dozowania - Gaszenie oparów - zintegrowana osłona kondensacyjna - Wersja grill z oddzielaniem tłuszczu - Wersja okrętowa -Złącze ethernet / LAN - Dostępne różne napięcia - Czujnik Sous Vide, możliwość wetknięcia z zewnątrz -Czujnik temperatury rdzenia, możliwość wetknięcia z zewnątrz Polecane akcesoria - Oprogramowanie ConvoLink HACCP i programy PC do zarządzaniaprofilami gotowania - ConvoVent 4 / ConvoVent 4+ osłony kondensacyjne - Wieża sygnalizacyjna – informacja o stanie pracy na odległość - System bankietowy (do wyboru jako pakiet lub pojedynczo) - Stojak na talerze - Stelaż bankietowy - Wózek bankietowy - Osłona termiczna - Podstawy o różnych rozmiarach i wersjach wykonania - Stelaże zawieszane, do wyboru GN lub BM - Zestawy - stosy - Produkty do pielęgnacji

PLN 161099.00

1

Piec konwekcyjno-parowy gazowy Convotherm maxx pro easyTouch 20.20 GB wersja z boilerem

Model: - easyTouch - 20 Półek GN 1/1 lub 40 Półek 1/1 GN - Gazowy - Wersja z boilerem - Drzwi prawostronne Istotne cechy - ACS+ (Advanced Closed System +) tryby pracy: Para, konwekcyjnoparowy, gorące powietrze - ACS+ funkcje dodatkowe: - Crisp&Tasty - 5-stopniowe odwilżanie - BakePro - tradycyjna, 5-stopniowa funkcja pieczenia - HumidityPro - nawilżanie 5-stopniowe - Prędkość wentylatora - regulacja 5-stopniowa - easyDial: dostęp do wszystkich funkcji na jednym poziomie - Półautomatyczny system czyszczenia - HygienicCare - Złącze USB zintegrowane z maskownicą panelu obsługi - Pierścień TriColor wskazuje aktualny stan pracy - Generowanie pary poprzez wtryskiwanie wody do komory pieca - Drzwi urządzenia prawostronne Wyposażenie seryjne - ACS+ tryby pracy: - Para (30-130 °C) z gwarantowanym nasyceniem pary - Para kombi (30-250 °C) z automatycznym dostosowaniem wilgoci - Gorące powietrze (30-250 °C) ze zoptymalizowanym przenoszeniem ciepła - HygienicCare - bezpieczeństwo poprzez zastosowanie powierzchni antybakteryjnych: - Panel obsługi easyDial - Uchwyt drzwi i obrotowy natrysk ręczny - easyDial – panel obsługi: - Centralna jednostka sterowania Convotherm-Dial (C-Dial) - Wyświetlacz cyfrowy - Funkcja regenerowania: regenerowanie produktów na najwyższym poziomie - 99 profili gotowania, w każdym przypadku złożonych nawet z 9 etapów - Wielopunktowy czujnik pomiarowy temperatury rdzenia - Klamka z zamknięciem bezpieczeństwa i funkcją zatrzaskiwania - Złącza RS232 i RS485 - Zapis danych HACCP i wartości pasteryzacji - Funkcja wstępnego nagrzewania i Cool-Down Opcje - W pełni automatyczny system czyszczenia ConvoClean – opcjonalnie z możliwością indywidualnego dozowania - Gaszenie oparów - zintegrowana osłona kondensacyjna - Wersja grill z oddzielaniem tłuszczu - Wersja okrętowa -Złącze ethernet / LAN - Dostępne różne napięcia - Czujnik Sous Vide, możliwość wetknięcia z zewnątrz -Czujnik temperatury rdzenia, możliwość wetknięcia z zewnątrz Polecane akcesoria - Oprogramowanie ConvoLink HACCP i programy PC do zarządzaniaprofilami gotowania - ConvoVent 4 / ConvoVent 4+ osłony kondensacyjne - Wieża sygnalizacyjna – informacja o stanie pracy na odległość - System bankietowy (do wyboru jako pakiet lub pojedynczo) - Stojak na talerze - Stelaż bankietowy - Wózek bankietowy - Osłona termiczna - Podstawy o różnych rozmiarach i wersjach wykonania - Stelaże zawieszane, do wyboru GN lub BM - Zestawy - stosy - Produkty do pielęgnacji

PLN 202776.82

1

Piec konwekcyjno-parowy gazowy Convotherm maxx pro easyTouch 6.20 GB wersja z boilerem

Model: - easyTouch - 6+1 Półek GN 2/1 lub 12 + 2 Półek 1/1 GN - Gazowy - Wersja z boilerem - Drzwi prawostronne Istotne cechy - ACS+ (Advanced Closed System +) tryby pracy: Para, konwekcyjnoparowy, gorące powietrze - ACS+ funkcje dodatkowe: - Crisp&Tasty - 5-stopniowe odwilżanie - BakePro - tradycyjna, 5-stopniowa funkcja pieczenia - HumidityPro - nawilżanie 5-stopniowe - Prędkość wentylatora - regulacja 5-stopniowa - easyDial: dostęp do wszystkich funkcji na jednym poziomie - Półautomatyczny system czyszczenia - HygienicCare - Złącze USB zintegrowane z maskownicą panelu obsługi - Pierścień TriColor wskazuje aktualny stan pracy - Generowanie pary poprzez wtryskiwanie wody do komory pieca - Drzwi urządzenia prawostronne Wyposażenie seryjne - ACS+ tryby pracy: - Para (30-130 °C) z gwarantowanym nasyceniem pary - Para kombi (30-250 °C) z automatycznym dostosowaniem wilgoci - Gorące powietrze (30-250 °C) ze zoptymalizowanym przenoszeniem ciepła - HygienicCare - bezpieczeństwo poprzez zastosowanie powierzchni antybakteryjnych: - Panel obsługi easyDial - Uchwyt drzwi i obrotowy natrysk ręczny - easyDial – panel obsługi: - Centralna jednostka sterowania Convotherm-Dial (C-Dial) - Wyświetlacz cyfrowy - Funkcja regenerowania: regenerowanie produktów na najwyższym poziomie - 99 profili gotowania, w każdym przypadku złożonych nawet z 9 etapów - Wielopunktowy czujnik pomiarowy temperatury rdzenia - Klamka z zamknięciem bezpieczeństwa i funkcją zatrzaskiwania - Złącza RS232 i RS485 - Zapis danych HACCP i wartości pasteryzacji - Funkcja wstępnego nagrzewania i Cool-Down Opcje - W pełni automatyczny system czyszczenia ConvoClean – opcjonalnie z możliwością indywidualnego dozowania - Gaszenie oparów - zintegrowana osłona kondensacyjna - Wersja grill z oddzielaniem tłuszczu - Wersja okrętowa -Złącze ethernet / LAN - Dostępne różne napięcia - Czujnik Sous Vide, możliwość wetknięcia z zewnątrz -Czujnik temperatury rdzenia, możliwość wetknięcia z zewnątrz Polecane akcesoria - Oprogramowanie ConvoLink HACCP i programy PC do zarządzaniaprofilami gotowania - ConvoVent 4 / ConvoVent 4+ osłony kondensacyjne - Wieża sygnalizacyjna – informacja o stanie pracy na odległość - System bankietowy (do wyboru jako pakiet lub pojedynczo) - Stojak na talerze - Stelaż bankietowy - Wózek bankietowy - Osłona termiczna - Podstawy o różnych rozmiarach i wersjach wykonania - Stelaże zawieszane, do wyboru GN lub BM - Zestawy - stosy - Produkty do pielęgnacji

PLN 98996.30

1

Piec konwekcyjno-parowy elektryczny Convotherm maxx pro easyTouch 20.20 EB wersja z boilerem

Model: - easyTouch - 20 Półek GN 1/1 lub 40 Półek 1/1 GN - Elektryczny - Wersja z boilerem - Drzwi prawostronne Istotne cechy - ACS+ (Advanced Closed System +) tryby pracy: Para, konwekcyjnoparowy, gorące powietrze - ACS+ funkcje dodatkowe: - Crisp&Tasty - 5-stopniowe odwilżanie - BakePro - tradycyjna, 5-stopniowa funkcja pieczenia - HumidityPro - nawilżanie 5-stopniowe - Prędkość wentylatora - regulacja 5-stopniowa - easyDial: dostęp do wszystkich funkcji na jednym poziomie - Półautomatyczny system czyszczenia - HygienicCare - Złącze USB zintegrowane z maskownicą panelu obsługi - Pierścień TriColor wskazuje aktualny stan pracy - Generowanie pary poprzez wtryskiwanie wody do komory pieca - Drzwi urządzenia prawostronne Wyposażenie seryjne - ACS+ tryby pracy: - Para (30-130 °C) z gwarantowanym nasyceniem pary - Para kombi (30-250 °C) z automatycznym dostosowaniem wilgoci - Gorące powietrze (30-250 °C) ze zoptymalizowanym przenoszeniem ciepła - HygienicCare - bezpieczeństwo poprzez zastosowanie powierzchni antybakteryjnych: - Panel obsługi easyDial - Uchwyt drzwi i obrotowy natrysk ręczny - easyDial – panel obsługi: - Centralna jednostka sterowania Convotherm-Dial (C-Dial) - Wyświetlacz cyfrowy - Funkcja regenerowania: regenerowanie produktów na najwyższym poziomie - 99 profili gotowania, w każdym przypadku złożonych nawet z 9 etapów - Wielopunktowy czujnik pomiarowy temperatury rdzenia - Klamka z zamknięciem bezpieczeństwa i funkcją zatrzaskiwania - Złącza RS232 i RS485 - Zapis danych HACCP i wartości pasteryzacji - Funkcja wstępnego nagrzewania i Cool-Down Opcje - W pełni automatyczny system czyszczenia ConvoClean – opcjonalnie z możliwością indywidualnego dozowania - Gaszenie oparów - zintegrowana osłona kondensacyjna - Wersja grill z oddzielaniem tłuszczu - Wersja okrętowa -Złącze ethernet / LAN - Dostępne różne napięcia - Czujnik Sous Vide, możliwość wetknięcia z zewnątrz -Czujnik temperatury rdzenia, możliwość wetknięcia z zewnątrz Polecane akcesoria - Oprogramowanie ConvoLink HACCP i programy PC do zarządzaniaprofilami gotowania - ConvoVent 4 / ConvoVent 4+ osłony kondensacyjne - Wieża sygnalizacyjna – informacja o stanie pracy na odległość - System bankietowy (do wyboru jako pakiet lub pojedynczo) - Stojak na talerze - Stelaż bankietowy - Wózek bankietowy - Osłona termiczna - Podstawy o różnych rozmiarach i wersjach wykonania - Stelaże zawieszane, do wyboru GN lub BM - Zestawy - stosy - Produkty do pielęgnacji

PLN 175037.61

1

Piec konwekcyjno-parowy elektryczny Convotherm maxx pro easyDial 10.20 EB wersja z boilerem

Model: - easyDial - 10+1 Półki GN 2/1- lub 20 + 2 Półek 1/1 GN - Elektryczny - Wersja z boilerem - Drzwi prawostronne Istotne cechy - ACS+ (Advanced Closed System +) tryby pracy: Para, konwekcyjnoparowy, gorące powietrze - ACS+ funkcje dodatkowe: - Crisp&Tasty - 5-stopniowe odwilżanie - BakePro - tradycyjna, 5-stopniowa funkcja pieczenia - HumidityPro - nawilżanie 5-stopniowe - Prędkość wentylatora - regulacja 5-stopniowa - easyDial: dostęp do wszystkich funkcji na jednym poziomie - Półautomatyczny system czyszczenia - HygienicCare - Złącze USB zintegrowane z maskownicą panelu obsługi - Pierścień TriColor wskazuje aktualny stan pracy - Generowanie pary poprzez wtryskiwanie wody do komory pieca - Drzwi urządzenia prawostronne Wyposażenie seryjne - ACS+ tryby pracy: - Para (30-130 °C) z gwarantowanym nasyceniem pary - Para kombi (30-250 °C) z automatycznym dostosowaniem wilgoci - Gorące powietrze (30-250 °C) ze zoptymalizowanym przenoszeniem ciepła - HygienicCare - bezpieczeństwo poprzez zastosowanie powierzchni antybakteryjnych: - Panel obsługi easyDial - Uchwyt drzwi i obrotowy natrysk ręczny - easyDial – panel obsługi: - Centralna jednostka sterowania Convotherm-Dial (C-Dial) - Wyświetlacz cyfrowy - Funkcja regenerowania: regenerowanie produktów na najwyższym poziomie - 99 profili gotowania, w każdym przypadku złożonych nawet z 9 etapów - Wielopunktowy czujnik pomiarowy temperatury rdzenia - Klamka z zamknięciem bezpieczeństwa i funkcją zatrzaskiwania - Złącza RS232 i RS485 - Zapis danych HACCP i wartości pasteryzacji - Funkcja wstępnego nagrzewania i Cool-Down Opcje - W pełni automatyczny system czyszczenia ConvoClean – opcjonalnie z możliwością indywidualnego dozowania - Gaszenie oparów - zintegrowana osłona kondensacyjna - Wersja grill z oddzielaniem tłuszczu - Wersja okrętowa -Złącze ethernet / LAN - Dostępne różne napięcia - Czujnik Sous Vide, możliwość wetknięcia z zewnątrz -Czujnik temperatury rdzenia, możliwość wetknięcia z zewnątrz Polecane akcesoria - Oprogramowanie ConvoLink HACCP i programy PC do zarządzaniaprofilami gotowania - ConvoVent 4 / ConvoVent 4+ osłony kondensacyjne - Wieża sygnalizacyjna – informacja o stanie pracy na odległość - System bankietowy (do wyboru jako pakiet lub pojedynczo) - Stojak na talerze - Stelaż bankietowy - Wózek bankietowy - Osłona termiczna - Podstawy o różnych rozmiarach i wersjach wykonania - Stelaże zawieszane, do wyboru GN lub BM - Zestawy - stosy - Produkty do pielęgnacji

PLN 98076.26

1

Piec konwekcyjno-parowy elektryczny Convotherm maxx pro easyTouch 10.20 EB wersja z boilerem

Model: - easyTouch - 10+1 Półki GN 2/1- lub 20 + 2 Półek 1/1 GN - Elektryczny - Wersja z boilerem - Drzwi prawostronne Istotne cechy - ACS+ (Advanced Closed System +) tryby pracy: Para, konwekcyjnoparowy, gorące powietrze - ACS+ funkcje dodatkowe: - Crisp&Tasty - 5-stopniowe odwilżanie - BakePro - tradycyjna, 5-stopniowa funkcja pieczenia - HumidityPro - nawilżanie 5-stopniowe - Prędkość wentylatora - regulacja 5-stopniowa - easyDial: dostęp do wszystkich funkcji na jednym poziomie - Półautomatyczny system czyszczenia - HygienicCare - Złącze USB zintegrowane z maskownicą panelu obsługi - Pierścień TriColor wskazuje aktualny stan pracy - Generowanie pary poprzez wtryskiwanie wody do komory pieca - Drzwi urządzenia prawostronne Wyposażenie seryjne - ACS+ tryby pracy: - Para (30-130 °C) z gwarantowanym nasyceniem pary - Para kombi (30-250 °C) z automatycznym dostosowaniem wilgoci - Gorące powietrze (30-250 °C) ze zoptymalizowanym przenoszeniem ciepła - HygienicCare - bezpieczeństwo poprzez zastosowanie powierzchni antybakteryjnych: - Panel obsługi easyDial - Uchwyt drzwi i obrotowy natrysk ręczny - easyDial – panel obsługi: - Centralna jednostka sterowania Convotherm-Dial (C-Dial) - Wyświetlacz cyfrowy - Funkcja regenerowania: regenerowanie produktów na najwyższym poziomie - 99 profili gotowania, w każdym przypadku złożonych nawet z 9 etapów - Wielopunktowy czujnik pomiarowy temperatury rdzenia - Klamka z zamknięciem bezpieczeństwa i funkcją zatrzaskiwania - Złącza RS232 i RS485 - Zapis danych HACCP i wartości pasteryzacji - Funkcja wstępnego nagrzewania i Cool-Down Opcje - W pełni automatyczny system czyszczenia ConvoClean – opcjonalnie z możliwością indywidualnego dozowania - Gaszenie oparów - zintegrowana osłona kondensacyjna - Wersja grill z oddzielaniem tłuszczu - Wersja okrętowa -Złącze ethernet / LAN - Dostępne różne napięcia - Czujnik Sous Vide, możliwość wetknięcia z zewnątrz -Czujnik temperatury rdzenia, możliwość wetknięcia z zewnątrz Polecane akcesoria - Oprogramowanie ConvoLink HACCP i programy PC do zarządzaniaprofilami gotowania - ConvoVent 4 / ConvoVent 4+ osłony kondensacyjne - Wieża sygnalizacyjna – informacja o stanie pracy na odległość - System bankietowy (do wyboru jako pakiet lub pojedynczo) - Stojak na talerze - Stelaż bankietowy - Wózek bankietowy - Osłona termiczna - Podstawy o różnych rozmiarach i wersjach wykonania - Stelaże zawieszane, do wyboru GN lub BM - Zestawy - stosy - Produkty do pielęgnacji

PLN 110220.79

1

Piec konwekcyjno-parowy elektryczny Convotherm maxx pro easyDial 6.20 EB wersja z boilerem

Model: - easyDial - 6+1 Półek GN 2/1 lub 12 + 2 Półek 1/1 GN - Elektryczny - Wersja z boilerem - Drzwi prawostronne Istotne cechy - ACS+ (Advanced Closed System +) tryby pracy: Para, konwekcyjnoparowy, gorące powietrze - ACS+ funkcje dodatkowe: - Crisp&Tasty - 5-stopniowe odwilżanie - BakePro - tradycyjna, 5-stopniowa funkcja pieczenia - HumidityPro - nawilżanie 5-stopniowe - Prędkość wentylatora - regulacja 5-stopniowa - easyDial: dostęp do wszystkich funkcji na jednym poziomie - Półautomatyczny system czyszczenia - HygienicCare - Złącze USB zintegrowane z maskownicą panelu obsługi - Pierścień TriColor wskazuje aktualny stan pracy - Generowanie pary poprzez wtryskiwanie wody do komory pieca - Drzwi urządzenia prawostronne Wyposażenie seryjne - ACS+ tryby pracy: - Para (30-130 °C) z gwarantowanym nasyceniem pary - Para kombi (30-250 °C) z automatycznym dostosowaniem wilgoci - Gorące powietrze (30-250 °C) ze zoptymalizowanym przenoszeniem ciepła - HygienicCare - bezpieczeństwo poprzez zastosowanie powierzchni antybakteryjnych: - Panel obsługi easyDial - Uchwyt drzwi i obrotowy natrysk ręczny - easyDial – panel obsługi: - Centralna jednostka sterowania Convotherm-Dial (C-Dial) - Wyświetlacz cyfrowy - Funkcja regenerowania: regenerowanie produktów na najwyższym poziomie - 99 profili gotowania, w każdym przypadku złożonych nawet z 9 etapów - Wielopunktowy czujnik pomiarowy temperatury rdzenia - Klamka z zamknięciem bezpieczeństwa i funkcją zatrzaskiwania - Złącza RS232 i RS485 - Zapis danych HACCP i wartości pasteryzacji - Funkcja wstępnego nagrzewania i Cool-Down Opcje - W pełni automatyczny system czyszczenia ConvoClean – opcjonalnie z możliwością indywidualnego dozowania - Gaszenie oparów - zintegrowana osłona kondensacyjna - Wersja grill z oddzielaniem tłuszczu - Wersja okrętowa -Złącze ethernet / LAN - Dostępne różne napięcia - Czujnik Sous Vide, możliwość wetknięcia z zewnątrz -Czujnik temperatury rdzenia, możliwość wetknięcia z zewnątrz Polecane akcesoria - Oprogramowanie ConvoLink HACCP i programy PC do zarządzaniaprofilami gotowania - ConvoVent 4 / ConvoVent 4+ osłony kondensacyjne - Wieża sygnalizacyjna – informacja o stanie pracy na odległość - System bankietowy (do wyboru jako pakiet lub pojedynczo) - Stojak na talerze - Stelaż bankietowy - Wózek bankietowy - Osłona termiczna - Podstawy o różnych rozmiarach i wersjach wykonania - Stelaże zawieszane, do wyboru GN lub BM - Zestawy - stosy - Produkty do pielęgnacji

PLN 74201.23

1

Piec konwekcyjno-parowy elektryczny Convotherm maxx pro easyTouch 6.20 EB wersja z boilerem

Model: - easyTouch - 6+1 Półek GN 2/1 lub 12 + 2 Półek 1/1 GN - Elektryczny - Wersja z boilerem - Drzwi prawostronne Istotne cechy - ACS+ (Advanced Closed System +) tryby pracy: Para, konwekcyjnoparowy, gorące powietrze - ACS+ funkcje dodatkowe: - Crisp&Tasty - 5-stopniowe odwilżanie - BakePro - tradycyjna, 5-stopniowa funkcja pieczenia - HumidityPro - nawilżanie 5-stopniowe - Prędkość wentylatora - regulacja 5-stopniowa - easyDial: dostęp do wszystkich funkcji na jednym poziomie - Półautomatyczny system czyszczenia - HygienicCare - Złącze USB zintegrowane z maskownicą panelu obsługi - Pierścień TriColor wskazuje aktualny stan pracy - Generowanie pary poprzez wtryskiwanie wody do komory pieca - Drzwi urządzenia prawostronne Wyposażenie seryjne - ACS+ tryby pracy: - Para (30-130 °C) z gwarantowanym nasyceniem pary - Para kombi (30-250 °C) z automatycznym dostosowaniem wilgoci - Gorące powietrze (30-250 °C) ze zoptymalizowanym przenoszeniem ciepła - HygienicCare - bezpieczeństwo poprzez zastosowanie powierzchni antybakteryjnych: - Panel obsługi easyDial - Uchwyt drzwi i obrotowy natrysk ręczny - easyDial – panel obsługi: - Centralna jednostka sterowania Convotherm-Dial (C-Dial) - Wyświetlacz cyfrowy - Funkcja regenerowania: regenerowanie produktów na najwyższym poziomie - 99 profili gotowania, w każdym przypadku złożonych nawet z 9 etapów - Wielopunktowy czujnik pomiarowy temperatury rdzenia - Klamka z zamknięciem bezpieczeństwa i funkcją zatrzaskiwania - Złącza RS232 i RS485 - Zapis danych HACCP i wartości pasteryzacji - Funkcja wstępnego nagrzewania i Cool-Down Opcje - W pełni automatyczny system czyszczenia ConvoClean – opcjonalnie z możliwością indywidualnego dozowania - Gaszenie oparów - zintegrowana osłona kondensacyjna - Wersja grill z oddzielaniem tłuszczu - Wersja okrętowa -Złącze ethernet / LAN - Dostępne różne napięcia - Czujnik Sous Vide, możliwość wetknięcia z zewnątrz -Czujnik temperatury rdzenia, możliwość wetknięcia z zewnątrz Polecane akcesoria - Oprogramowanie ConvoLink HACCP i programy PC do zarządzaniaprofilami gotowania - ConvoVent 4 / ConvoVent 4+ osłony kondensacyjne - Wieża sygnalizacyjna – informacja o stanie pracy na odległość - System bankietowy (do wyboru jako pakiet lub pojedynczo) - Stojak na talerze - Stelaż bankietowy - Wózek bankietowy - Osłona termiczna - Podstawy o różnych rozmiarach i wersjach wykonania - Stelaże zawieszane, do wyboru GN lub BM - Zestawy - stosy - Produkty do pielęgnacji

PLN 85609.72

1

Piec konwekcyjno-parowy gazowy Convotherm maxx pro easyTouch 10.10 GB wersja z boilerem

Konwekcyjno-parowy piec elektryczny Convotherm maxx pro eT 10.10 GB Jeśli szukasz doskonałego urządzenia konwekcyjno-parowego, to właśnie je znalazłeś. Maszyna może pracować w trybach: pary, gorącego powietrza oraz oczywiście w trybie konwekcyjno-parowym. Dodatkowe funkcje pozwalają na odwilżanie, tradycyjne pieczenie czy też nawilżanie obrabianej termicznie żywności. W każdym z tych przypadków istnieje możliwość regulacji pięciostopniowej. Podobnie jest też zresztą w przypadku pracy wentylatora. Sprzęt wyposażono w dotykowy ekran, dzięki czemu jego obsługa jest jeszcze prostsza. Również w pełni zautomatyzowane czyszczenie pozwala na znaczne uproszczenie twojej pracy. System czyszczenia pracuje w trybach eco, regular oraz express. Komunikacja odbywa się za pomocą interfejsu LAN oraz złącza USB. Dzięki wskaźnikowi pierścieniowemu możesz z łatwością ustalić aktualny stan pracy maszyny. Para wytwarzana jest poprzez wtrysk wody do komory pieca. Producent zadbał też o wiele innych detali. Na przykład higienę zapewnia między innymi zastosowanie powierzchni antybakteryjnych. Poza bogatym wyposażeniem seryjnym urządzenie posiada też znaczną ilość opcji oraz akcesoriów. Nasi sprzedawcy chętnie ci o nich opowiedzą. Cechy: Natural Smart ClimateTM (ACS+) Rodzaje przyrządzania: Para, tryb konwekcyjno-parowy, gorące powietrze Natural Smart ClimateTM (ACS+) z funkcjami dodatkowymi: - Crisp&Tasty – 5-stopniowe odwilżanie - BakePro – tradycyjna, 5-stopniowa funkcja pieczenia - HumidityPro – nawilżanie 5-stopniowe - Prędkość wentylatora – regulacja 5-stopniowa Szklany wyświetlacz dotykowy easyTouch 10” o wysokiej rozdzielczości (pojemnościowy) W pełni zautomatyzowany system czyszczenia ConvoClean+ z trybami eco, regular i express – opcjonalnie z indywidualnym dozowaniem HygieniCare Złącze Wi-Fi i Ethernet (LAN) Złącze USB zintegrowane z maskownicą panelu obsługi Wskaźnik pierścieniowy TriColor wskazuje aktualny stan pracy Wytwarzanie pary w bojlerze wysokiej wydajności poza komorą pieca LED-owe oświetlenie komory pieca Drzwi urządzenia z potrójnym szkłem, prawostronne Wyposażenie: Rodzaje przyrządzania - Para (30-130 °C) z gwarantowanym nasyceniem pary - Tryb konwekcyjno-parowy (30-250 °C) z automatycznym dostosowaniem wilgoci - Gorące powietrze (30-250 °C) ze zoptymalizowanym przenoszeniem ciepła Obsługa interfejsu easyTouch: - Szklany ekran dotykowy 10'' o wysokiej rozdzielczości (pojemnościowy) - Płynne, szybkie przewijanie - Natural Smart ClimateTM (ACS+) Climate Management - Natural Smart ClimateTM (ACS+), HumidityPro, Crisp&Tasty Quality Management - Airflow Management, BakePro, wielopunktowy czujnik do mierzenia temperatury rdzenia, funkcja wstępnego nagrzewania i Cool down Production Management - Automatyczne gotowanie z Press&Go z wykorzystaniem nawet 399 profilów - Zintegrowana książka kucharska z 7 kategoriami - TrayTimer – jednoczesne zarządzanie załadunkiem dla różnych produktów - TrayView – zarządzanie załadunkiem na potrzeby automatycznego gotowania różnych produktów z Press&Go - Zarządzanie ulubionymi - Zapis danych HACCP - Interfejs USB - ecoCooking – funkcja oszczędności energii - Garowanie NT (garowanie w niskiej temperaturze) / garowanie Delta-T - Cook&Hold – gotowanie i podtrzymywanie temperatury w jednym procesie - Autostart - Regenerowanie+: elastyczna funkcja regeneracji z preselekcją Cleaning Management - Convoclean+: W pełni zautomatyzowany system czyszczenia - Szybki dostęp do utworzonych indywidualnie i zapisanych profili czyszczenia - Cleaning Scheduler - Interfejs FilterCare HygieniCare - Funkcja Hygienic Steam - Higieniczne uchwyty - SteamDisinfect Konstrukcja - Drzwi urządzenia z potrójnym szkłem, zamknięciem ochronnym, funkcją domykania, pozycją wentylacji, prawostronne z LED-owym oświetleniem komory pieca - Wytwarzanie pary przez bojler - Nogi urządzenia regulowane w zakresie od 100 do 125 mm - Wielopunktowy czujnik do mierzenia temperatury rdzenia - Zintegrowana samozwijalna myjka ręczna

PLN 89289.88

1

Piec konwekcyjno-parowy elektryczny Convotherm maxx pro easyTouch 10.10 EB wersja z boilerem

Konwekcyjno-parowy piec elektryczny Convotherm maxx pro eT 10.10 EB Jeśli szukasz doskonałego urządzenia konwekcyjno-parowego, to właśnie je znalazłeś. Maszyna może pracować w trybach: pary, gorącego powietrza oraz oczywiście w trybie konwekcyjno-parowym. Dodatkowe funkcje pozwalają na odwilżanie, tradycyjne pieczenie czy też nawilżanie obrabianej termicznie żywności. W każdym z tych przypadków istnieje możliwość regulacji pięciostopniowej. Podobnie jest też zresztą w przypadku pracy wentylatora. Sprzęt wyposażono w dotykowy ekran, dzięki czemu jego obsługa jest jeszcze prostsza. Również w pełni zautomatyzowane czyszczenie pozwala na znaczne uproszczenie twojej pracy. System czyszczenia pracuje w trybach eco, regular oraz express. Komunikacja odbywa się za pomocą interfejsu LAN oraz złącza USB. Dzięki wskaźnikowi pierścieniowemu możesz z łatwością ustalić aktualny stan pracy maszyny. Para wytwarzana jest poprzez wtrysk wody do komory pieca. Producent zadbał też o wiele innych detali. Na przykład higienę zapewnia między innymi zastosowanie powierzchni antybakteryjnych. Poza bogatym wyposażeniem seryjnym urządzenie posiada też znaczną ilość opcji oraz akcesoriów. Nasi sprzedawcy chętnie ci o nich opowiedzą. Cechy: Natural Smart ClimateTM (ACS+) Rodzaje przyrządzania: Para, tryb konwekcyjno-parowy, gorące powietrze Natural Smart ClimateTM (ACS+) z funkcjami dodatkowymi: - Crisp&Tasty – 5-stopniowe odwilżanie - BakePro – tradycyjna, 5-stopniowa funkcja pieczenia - HumidityPro – nawilżanie 5-stopniowe - Prędkość wentylatora – regulacja 5-stopniowa Szklany wyświetlacz dotykowy easyTouch 10” o wysokiej rozdzielczości (pojemnościowy) W pełni zautomatyzowany system czyszczenia ConvoClean+ z trybami eco, regular i express – opcjonalnie z indywidualnym dozowaniem HygieniCare Złącze Wi-Fi i Ethernet (LAN) Złącze USB zintegrowane z maskownicą panelu obsługi Wskaźnik pierścieniowy TriColor wskazuje aktualny stan pracy Wytwarzanie pary w bojlerze wysokiej wydajności poza komorą pieca LED-owe oświetlenie komory pieca Drzwi urządzenia z potrójnym szkłem, prawostronne Wyposażenie: Rodzaje przyrządzania - Para (30-130 °C) z gwarantowanym nasyceniem pary - Tryb konwekcyjno-parowy (30-250 °C) z automatycznym dostosowaniem wilgoci - Gorące powietrze (30-250 °C) ze zoptymalizowanym przenoszeniem ciepła Obsługa interfejsu easyTouch: - Szklany ekran dotykowy 10'' o wysokiej rozdzielczości (pojemnościowy) - Płynne, szybkie przewijanie - Natural Smart ClimateTM (ACS+) Climate Management - Natural Smart ClimateTM (ACS+), HumidityPro, Crisp&Tasty Quality Management - Airflow Management, BakePro, wielopunktowy czujnik do mierzenia temperatury rdzenia, funkcja wstępnego nagrzewania i Cool down Production Management - Automatyczne gotowanie z Press&Go z wykorzystaniem nawet 399 profilów - Zintegrowana książka kucharska z 7 kategoriami - TrayTimer – jednoczesne zarządzanie załadunkiem dla różnych produktów - TrayView – zarządzanie załadunkiem na potrzeby automatycznego gotowania różnych produktów z Press&Go - Zarządzanie ulubionymi - Zapis danych HACCP - Interfejs USB - ecoCooking – funkcja oszczędności energii - Garowanie NT (garowanie w niskiej temperaturze) / garowanie Delta-T - Cook&Hold – gotowanie i podtrzymywanie temperatury w jednym procesie - Autostart - Regenerowanie+: elastyczna funkcja regeneracji z preselekcją Cleaning Management - Convoclean+: W pełni zautomatyzowany system czyszczenia - Szybki dostęp do utworzonych indywidualnie i zapisanych profili czyszczenia - Cleaning Scheduler - Interfejs FilterCare HygieniCare - Funkcja Hygienic Steam - Higieniczne uchwyty - SteamDisinfect Konstrukcja - Drzwi urządzenia z potrójnym szkłem, zamknięciem ochronnym, funkcją domykania, pozycją wentylacji, prawostronne z LED-owym oświetleniem komory pieca - Wytwarzanie pary przez bojler - Nogi urządzenia regulowane w zakresie od 100 do 125 mm - Wielopunktowy czujnik do mierzenia temperatury rdzenia - Zintegrowana samozwijalna myjka ręczna

PLN 77053.35

1

Piec konwekcyjno-parowy gazowy Convotherm maxx pro easyDial 6.10 GB wersja z boilerem

Piec konwekcyjno-parowy elektryczny Convotherm maxx pro eD 6.10 GB Piece Convotherm to jedne z lepszych urządzeń na rynku maszyn gastronomicznych. Sprzęt który właśnie oglądasz może pracować w trzech podstawowych trybach. Konwekcyjno-parowym, pary oraz gorącego powietrza. Dodatkowo, pięciostopniowe funkcje zapewniają możliwość odwilżania, nawilżania, tradycyjnego pieczenia oraz regulacji prędkości nawiewu wentylatora. Panel obsługi pozwala na dostęp do wszystkich opcji tego modelu z jednego poziomu zarządzania. Dzięki temu twoja praca jest jeszcze szybsza i prostsza. Maszyna wyposażona została w półautomatyczny system czyszczenia. To jednak nie wszystko, ponieważ dodatkowe bezpieczeństwo zapewnia stosowanie powierzchni antybakteryjnych. Komunikacja ze sprzętem odbywa się za pomocą złącza USB zintegrowanego z panelem obsługi. Cały czas jesteś też informowany o aktualnym stanie pracy maszyny dzięki wskaźnikowi pierścieniowemu Tricolor. Wytwarzanie pary odbywa się za pomocą natrysku wody do komory pieca. Poza seryjnym wyposażeniem warto też zapoznać się z dostępnymi opcjami oraz akcesoriami, o których więcej możesz dowiedzieć się od obsługi naszego sklepu. Cechy: Natural Smart ClimateTM (ACS+) Rodzaje przyrządzania: Para, tryb konwekcyjno-parowy, gorące powietrze Natural Smart ClimateTM (ACS+) z funkcjami dodatkowymi: - Crisp&Tasty – 5-stopniowe odwilżanie - BakePro – tradycyjna, 5-stopniowa funkcja pieczenia - HumidityPro – nawilżanie 5-stopniowe - Prędkość wentylatora – regulacja 5-stopniowa easyDial: dostęp do wszystkich funkcji na jednym poziomie Półautomatyczny system czyszczenia HygieniCare Złącze USB zintegrowane z maskownicą panelu obsługi Wskaźnik pierścieniowy TriColor wskazuje aktualny stan pracy Wytwarzanie pary w bojlerze wysokiej wydajności poza komorą pieca LED-owe oświetlenie komory pieca Drzwi urządzenia z potrójnym szkłem, prawostronne Wyposażenie: Rodzaje przyrządzania - Para (30-130 °C) z gwarantowanym nasyceniem pary - Tryb konwekcyjno-parowy (30-250 °C) z automatycznym dostosowaniem wilgoci - Gorące powietrze (30-250 °C) ze zoptymalizowanym przenoszeniem ciepła Obsługa interfejsu easyDial - Centralna jednostka sterowania Convotherm-Dial (C-Dial) - Wyświetlacz cyfrowy Climate Management - Natural Smart ClimateTM (ACS+), HumidityPro, Crisp&Tasty Quality Management - Airflow Management, BakePro, wielopunktowy czujnik do mierzenia temperatury rdzenia Production Management - 99 profili przyrządzania, w każdym przypadku złożonych nawet z 9 etapów - Zapis danych HACCP - Interfejs USB - Funkcja regenerowania – regenerowanie produktów na najwyższym poziomie - Funkcja wstępnego nagrzewania i Cool down Cleaning Management - Półautomatyczny system czyszczenia HygieniCare - Higieniczne uchwyty Konstrukcja - Drzwi urządzenia z potrójnym szkłem, zamknięciem ochronnym, funkcją domykania, pozycją wentylacji, prawostronne z LED-owym oświetleniem komory pieca - Wytwarzanie pary przez bojler - Nogi urządzenia regulowane w zakresie od 100 do 125 mm - Wielopunktowy czujnik do mierzenia temperatury rdzenia - Zintegrowana samozwijalna myjka ręczna

PLN 60768.64

1

Piec konwekcyjno-parowy elektryczny Convotherm maxx pro easyDial 6.10 EB wersja z boilerem

Piec konwekcyjno-parowy elektryczny Convotherm maxx pro eD 6.10 EB Piece Convotherm to jedne z lepszych urządzeń na rynku maszyn gastronomicznych. Sprzęt który właśnie oglądasz może pracować w trzech podstawowych trybach. Konwekcyjno-parowym, pary oraz gorącego powietrza. Dodatkowo, pięciostopniowe funkcje zapewniają możliwość odwilżania, nawilżania, tradycyjnego pieczenia oraz regulacji prędkości nawiewu wentylatora. Panel obsługi pozwala na dostęp do wszystkich opcji tego modelu z jednego poziomu zarządzania. Dzięki temu twoja praca jest jeszcze szybsza i prostsza. Maszyna wyposażona została w półautomatyczny system czyszczenia. To jednak nie wszystko, ponieważ dodatkowe bezpieczeństwo zapewnia stosowanie powierzchni antybakteryjnych. Komunikacja ze sprzętem odbywa się za pomocą złącza USB zintegrowanego z panelem obsługi. Cały czas jesteś też informowany o aktualnym stanie pracy maszyny dzięki wskaźnikowi pierścieniowemu Tricolor. Wytwarzanie pary odbywa się za pomocą natrysku wody do komory pieca. Poza seryjnym wyposażeniem warto też zapoznać się z dostępnymi opcjami oraz akcesoriami, o których więcej możesz dowiedzieć się od obsługi naszego sklepu. Cechy: Natural Smart ClimateTM (ACS+) Rodzaje przyrządzania: Para, tryb konwekcyjno-parowy, gorące powietrze Natural Smart ClimateTM (ACS+) z funkcjami dodatkowymi: - Crisp&Tasty – 5-stopniowe odwilżanie - BakePro – tradycyjna, 5-stopniowa funkcja pieczenia - HumidityPro – nawilżanie 5-stopniowe - Prędkość wentylatora – regulacja 5-stopniowa easyDial: dostęp do wszystkich funkcji na jednym poziomie Półautomatyczny system czyszczenia HygieniCare Złącze USB zintegrowane z maskownicą panelu obsługi Wskaźnik pierścieniowy TriColor wskazuje aktualny stan pracy Wytwarzanie pary w bojlerze wysokiej wydajności poza komorą pieca LED-owe oświetlenie komory pieca Drzwi urządzenia z potrójnym szkłem, prawostronne Wyposażenie: Rodzaje przyrządzania - Para (30-130 °C) z gwarantowanym nasyceniem pary - Tryb konwekcyjno-parowy (30-250 °C) z automatycznym dostosowaniem wilgoci - Gorące powietrze (30-250 °C) ze zoptymalizowanym przenoszeniem ciepła Obsługa interfejsu easyDial - Centralna jednostka sterowania Convotherm-Dial (C-Dial) - Wyświetlacz cyfrowy Climate Management - Natural Smart ClimateTM (ACS+), HumidityPro, Crisp&Tasty Quality Management - Airflow Management, BakePro, wielopunktowy czujnik do mierzenia temperatury rdzenia Production Management - 99 profili przyrządzania, w każdym przypadku złożonych nawet z 9 etapów - Zapis danych HACCP - Interfejs USB - Funkcja regenerowania – regenerowanie produktów na najwyższym poziomie - Funkcja wstępnego nagrzewania i Cool down Cleaning Management - Półautomatyczny system czyszczenia HygieniCare - Higieniczne uchwyty Konstrukcja - Drzwi urządzenia z potrójnym szkłem, zamknięciem ochronnym, funkcją domykania, pozycją wentylacji, prawostronne z LED-owym oświetleniem komory pieca - Wytwarzanie pary przez bojler - Nogi urządzenia regulowane w zakresie od 100 do 125 mm - Wielopunktowy czujnik do mierzenia temperatury rdzenia - Zintegrowana samozwijalna myjka ręczna

PLN 47198.05

1

Piec konwekcyjno-parowy gazowy Convotherm maxx pro easyDial 10.10 GB wersja z boilerem

Piec konwekcyjno-parowy elektryczny Convotherm maxx pro eD 10.10 GB Piece Convotherm to jedne z lepszych urządzeń na rynku maszyn gastronomicznych. Sprzęt który właśnie oglądasz może pracować w trzech podstawowych trybach. Konwekcyjno-parowym, pary oraz gorącego powietrza. Dodatkowo, pięciostopniowe funkcje zapewniają możliwość odwilżania, nawilżania, tradycyjnego pieczenia oraz regulacji prędkości nawiewu wentylatora. Panel obsługi pozwala na dostęp do wszystkich opcji tego modelu z jednego poziomu zarządzania. Dzięki temu twoja praca jest jeszcze szybsza i prostsza. Maszyna wyposażona została w półautomatyczny system czyszczenia. To jednak nie wszystko, ponieważ dodatkowe bezpieczeństwo zapewnia stosowanie powierzchni antybakteryjnych. Komunikacja ze sprzętem odbywa się za pomocą złącza USB zintegrowanego z panelem obsługi. Cały czas jesteś też informowany o aktualnym stanie pracy maszyny dzięki wskaźnikowi pierścieniowemu Tricolor. Wytwarzanie pary odbywa się za pomocą natrysku wody do komory pieca. Poza seryjnym wyposażeniem warto też zapoznać się z dostępnymi opcjami oraz akcesoriami, o których więcej możesz dowiedzieć się od obsługi naszego sklepu. Cechy: Natural Smart ClimateTM (ACS+) Rodzaje przyrządzania: Para, tryb konwekcyjno-parowy, gorące powietrze Natural Smart ClimateTM (ACS+) z funkcjami dodatkowymi: - Crisp&Tasty – 5-stopniowe odwilżanie - BakePro – tradycyjna, 5-stopniowa funkcja pieczenia - HumidityPro – nawilżanie 5-stopniowe - Prędkość wentylatora – regulacja 5-stopniowa easyDial: dostęp do wszystkich funkcji na jednym poziomie Półautomatyczny system czyszczenia HygieniCare Złącze USB zintegrowane z maskownicą panelu obsługi Wskaźnik pierścieniowy TriColor wskazuje aktualny stan pracy Wytwarzanie pary w bojlerze wysokiej wydajności poza komorą pieca LED-owe oświetlenie komory pieca Drzwi urządzenia z potrójnym szkłem, prawostronne Wyposażenie: Rodzaje przyrządzania - Para (30-130 °C) z gwarantowanym nasyceniem pary - Tryb konwekcyjno-parowy (30-250 °C) z automatycznym dostosowaniem wilgoci - Gorące powietrze (30-250 °C) ze zoptymalizowanym przenoszeniem ciepła Obsługa interfejsu easyDial - Centralna jednostka sterowania Convotherm-Dial (C-Dial) - Wyświetlacz cyfrowy Climate Management - Natural Smart ClimateTM (ACS+), HumidityPro, Crisp&Tasty Quality Management - Airflow Management, BakePro, wielopunktowy czujnik do mierzenia temperatury rdzenia Production Management - 99 profili przyrządzania, w każdym przypadku złożonych nawet z 9 etapów - Zapis danych HACCP - Interfejs USB - Funkcja regenerowania – regenerowanie produktów na najwyższym poziomie - Funkcja wstępnego nagrzewania i Cool down Cleaning Management - Półautomatyczny system czyszczenia HygieniCare - Higieniczne uchwyty Konstrukcja - Drzwi urządzenia z potrójnym szkłem, zamknięciem ochronnym, funkcją domykania, pozycją wentylacji, prawostronne z LED-owym oświetleniem komory pieca - Wytwarzanie pary przez bojler - Nogi urządzenia regulowane w zakresie od 100 do 125 mm - Wielopunktowy czujnik do mierzenia temperatury rdzenia - Zintegrowana samozwijalna myjka ręczna

PLN 77651.38

1

Piec konwekcyjno-parowy elektryczny Convotherm maxx pro easyDial 10.10 EB wersja z boilerem

Piec konwekcyjno-parowy elektryczny Convotherm maxx pro eD 10.10 EB Piece Convotherm to jedne z lepszych urządzeń na rynku maszyn gastronomicznych. Sprzęt który właśnie oglądasz może pracować w trzech podstawowych trybach. Konwekcyjno-parowym, pary oraz gorącego powietrza. Dodatkowo, pięciostopniowe funkcje zapewniają możliwość odwilżania, nawilżania, tradycyjnego pieczenia oraz regulacji prędkości nawiewu wentylatora. Panel obsługi pozwala na dostęp do wszystkich opcji tego modelu z jednego poziomu zarządzania. Dzięki temu twoja praca jest jeszcze szybsza i prostsza. Maszyna wyposażona została w półautomatyczny system czyszczenia. To jednak nie wszystko, ponieważ dodatkowe bezpieczeństwo zapewnia stosowanie powierzchni antybakteryjnych. Komunikacja ze sprzętem odbywa się za pomocą złącza USB zintegrowanego z panelem obsługi. Cały czas jesteś też informowany o aktualnym stanie pracy maszyny dzięki wskaźnikowi pierścieniowemu Tricolor. Wytwarzanie pary odbywa się za pomocą natrysku wody do komory pieca. Poza seryjnym wyposażeniem warto też zapoznać się z dostępnymi opcjami oraz akcesoriami, o których więcej możesz dowiedzieć się od obsługi naszego sklepu. Cechy: Natural Smart ClimateTM (ACS+) Rodzaje przyrządzania: Para, tryb konwekcyjno-parowy, gorące powietrze Natural Smart ClimateTM (ACS+) z funkcjami dodatkowymi: - Crisp&Tasty – 5-stopniowe odwilżanie - BakePro – tradycyjna, 5-stopniowa funkcja pieczenia - HumidityPro – nawilżanie 5-stopniowe - Prędkość wentylatora – regulacja 5-stopniowa easyDial: dostęp do wszystkich funkcji na jednym poziomie Półautomatyczny system czyszczenia HygieniCare Złącze USB zintegrowane z maskownicą panelu obsługi Wskaźnik pierścieniowy TriColor wskazuje aktualny stan pracy Wytwarzanie pary w bojlerze wysokiej wydajności poza komorą pieca LED-owe oświetlenie komory pieca Drzwi urządzenia z potrójnym szkłem, prawostronne Wyposażenie: Rodzaje przyrządzania - Para (30-130 °C) z gwarantowanym nasyceniem pary - Tryb konwekcyjno-parowy (30-250 °C) z automatycznym dostosowaniem wilgoci - Gorące powietrze (30-250 °C) ze zoptymalizowanym przenoszeniem ciepła Obsługa interfejsu easyDial - Centralna jednostka sterowania Convotherm-Dial (C-Dial) - Wyświetlacz cyfrowy Climate Management - Natural Smart ClimateTM (ACS+), HumidityPro, Crisp&Tasty Quality Management - Airflow Management, BakePro, wielopunktowy czujnik do mierzenia temperatury rdzenia Production Management - 99 profili przyrządzania, w każdym przypadku złożonych nawet z 9 etapów - Zapis danych HACCP - Interfejs USB - Funkcja regenerowania – regenerowanie produktów na najwyższym poziomie - Funkcja wstępnego nagrzewania i Cool down Cleaning Management - Półautomatyczny system czyszczenia HygieniCare - Higieniczne uchwyty Konstrukcja - Drzwi urządzenia z potrójnym szkłem, zamknięciem ochronnym, funkcją domykania, pozycją wentylacji, prawostronne z LED-owym oświetleniem komory pieca - Wytwarzanie pary przez bojler - Nogi urządzenia regulowane w zakresie od 100 do 125 mm - Wielopunktowy czujnik do mierzenia temperatury rdzenia - Zintegrowana samozwijalna myjka ręczna

PLN 64310.80

1

Piec konwekcyjno-parowy elektryczny Convotherm maxx pro easyDial 20.10 ES wersja z boilerem

Istotne cechy ACS+ tryby pracy: Para, tryb konwekcyjno-parowy, gorące powietrze Funkcje dodatkowe ACS+: - Crisp&Tasty – 5-stopniowe odwilżanie - BakePro – tradycyjna, 5-stopniowa funkcja pieczenia - HumidityPro – nawilżanie 5-stopniowe - Prędkość wentylatora – regulacja 5-stopniowa easyDial: dostęp do wszystkich funkcji na jednym poziomie Półautomatyczny system czyszczenia HygienicCare Złącze USB zintegrowane z maskownicą panelu obsługi Wskaźnik pierścieniowy TriColor wskazuje aktualny stan pracy Wytwarzanie pary poprzez wtryskiwanie wody do komory pieca Drzwi urządzenia prawostronne Wyposażenie seryjne ACS+ (Advanced Closed System +) tryby pracy: - Para (30-130 °C) z gwarantowanym nasyceniem pary - Tryb konwekcyjno-parowy (30-250 °C) z automatycznym dostosowaniem wilgoci - Gorące powietrze (30-250 °C) ze zoptymalizowanym przenoszeniem ciepła HygienicCare – bezpieczeństwo poprzez zastosowanie powierzchni antybakteryjnych: - Panel obsługi easyDial - Uchwyt drzwiowy i samozwijalna myjka ręczna easyDial – interfejs obsługi: - Centralna jednostka sterowania Convotherm-Dial (C-Dial) - Wyświetlacz cyfrowy - Funkcja regenerowania – regenerowanie produktów na najwyższym poziomie - 99 profili przyrządzania, w każdym przypadku złożonych nawet z 9 etapów Wielopunktowy czujnik do mierzenia temperatury rdzenia Uchwyt drzwiowy z zamknięciem bezpieczeństwa i funkcją zatrzaskiwania Zapis danych HACCP i wartości pasteryzacji Funkcja wstępnego nagrzewania i Cool down Opcje W pełni automatyczny system czyszczenia ConvoClean – opcjonalnie z możliwością indywidualnego dozowania Drzwi chowane – więcej miejsca i bezpieczeństwa pracy Wersja do zakładów karnych Interfejs ethernetowy (LAN) Dostępne różne napięcia Czujnik Sous Vide, możliwość wetknięcia z zewnątrz Czujnik do mierzenia temperatury rdzenia, możliwość wetknięcia z zewnątrz Akcesoria Oprogramowanie ConvoLink – HACCP i programy PC do zarządzania profilami przyrządzania Wieża sygnalizacyjna – zewnętrzny informacja o stanie eksploatacyjnym System bankietowy (do wyboru jako pakiet lub pojedynczo): Stelaż na talerze, stelaż bankietowy, wózek bankietowy, osłona termiczna Podstawy o różnych rozmiarach i wersjach wykonania Stelaże zawieszane, do wyboru GN lub BM Zestawy-stosy Produkty pielęgnacyjne do ConvoClean – automatycznego systemu czyszczenia (wielokrotnego i indywidualnego dozowania) i do półautomatycznego systemu czyszczenia komory pieca

PLN 118639.16

1

Piec konwekcyjno-parowy gazowy Convotherm maxx pro easyDial 20.10 GB wersja z boilerem

Istotne cechy ACS+ tryby pracy: Para, tryb konwekcyjno-parowy, gorące powietrze Funkcje dodatkowe ACS+: - Crisp&Tasty – 5-stopniowe odwilżanie - BakePro – tradycyjna, 5-stopniowa funkcja pieczenia - HumidityPro – nawilżanie 5-stopniowe - Prędkość wentylatora – regulacja 5-stopniowa easyDial: dostęp do wszystkich funkcji na jednym poziomie Półautomatyczny system czyszczenia HygienicCare Złącze USB zintegrowane z maskownicą panelu obsługi Wskaźnik pierścieniowy TriColor wskazuje aktualny stan pracy Wytwarzanie pary poprzez wtryskiwanie wody do komory pieca Drzwi urządzenia prawostronne Wyposażenie seryjne ACS+ (Advanced Closed System +) tryby pracy: - Para (30-130 °C) z gwarantowanym nasyceniem pary - Tryb konwekcyjno-parowy (30-250 °C) z automatycznym dostosowaniem wilgoci - Gorące powietrze (30-250 °C) ze zoptymalizowanym przenoszeniem ciepła HygienicCare – bezpieczeństwo poprzez zastosowanie powierzchni antybakteryjnych: - Panel obsługi easyDial - Uchwyt drzwiowy i samozwijalna myjka ręczna easyDial – interfejs obsługi: - Centralna jednostka sterowania Convotherm-Dial (C-Dial) - Wyświetlacz cyfrowy - Funkcja regenerowania – regenerowanie produktów na najwyższym poziomie - 99 profili przyrządzania, w każdym przypadku złożonych nawet z 9 etapów Wielopunktowy czujnik do mierzenia temperatury rdzenia Uchwyt drzwiowy z zamknięciem bezpieczeństwa i funkcją zatrzaskiwania Zapis danych HACCP i wartości pasteryzacji Funkcja wstępnego nagrzewania i Cool down Opcje W pełni automatyczny system czyszczenia ConvoClean – opcjonalnie z możliwością indywidualnego dozowania Drzwi chowane – więcej miejsca i bezpieczeństwa pracy Wersja do zakładów karnych Interfejs ethernetowy (LAN) Dostępne różne napięcia Czujnik Sous Vide, możliwość wetknięcia z zewnątrz Czujnik do mierzenia temperatury rdzenia, możliwość wetknięcia z zewnątrz Akcesoria Oprogramowanie ConvoLink – HACCP i programy PC do zarządzania profilami przyrządzania Wieża sygnalizacyjna – zewnętrzny informacja o stanie eksploatacyjnym System bankietowy (do wyboru jako pakiet lub pojedynczo): Stelaż na talerze, stelaż bankietowy, wózek bankietowy, osłona termiczna Podstawy o różnych rozmiarach i wersjach wykonania Stelaże zawieszane, do wyboru GN lub BM Zestawy-stosy Produkty pielęgnacyjne do ConvoClean – automatycznego systemu czyszczenia (wielokrotnego i indywidualnego dozowania) i do półautomatycznego systemu czyszczenia komory pieca

PLN 137867.99

1

Piec konwekcyjno-parowy elektryczny Convotherm maxx pro easyTouch 20.10 ES wersja natryskowa

Cechy: Natural Smart ClimateTM (ACS+) Rodzaje przyrządzania: Para, tryb konwekcyjno-parowy, gorące powietrze Natural Smart ClimateTM (ACS+) z funkcjami dodatkowymi: - Crisp&Tasty – 5-stopniowe odwilżanie - BakePro – tradycyjna, 5-stopniowa funkcja pieczenia - HumidityPro – nawilżanie 5-stopniowe - Prędkość wentylatora – regulacja 5-stopniowa Szklany wyświetlacz dotykowy easyTouch 10” o wysokiej rozdzielczości (pojemnościowy) W pełni zautomatyzowany system czyszczenia ConvoClean+ z trybami eco, regular i express – opcjonalnie z indywidualnym dozowaniem HygieniCare Złącze Wi-Fi i Ethernet (LAN) Złącze USB zintegrowane z maskownicą panelu obsługi Wskaźnik pierścieniowy TriColor wskazuje aktualny stan pracy Wytwarzanie pary poprzez wtryskiwanie wody do komory pieca LED-owe oświetlenie komory pieca Drzwi urządzenia z podwójnym szkłem, prawostronne Wyposażenie: Rodzaje przyrządzania - Para (30-130 °C) z gwarantowanym nasyceniem pary - Tryb konwekcyjno-parowy (30-250 °C) z automatycznym dostosowaniem wilgoci - Gorące powietrze (30-250 °C) ze zoptymalizowanym przenoszeniem ciepła Obsługa interfejsu easyTouch: - Szklany ekran dotykowy 10'' o wysokiej rozdzielczości (pojemnościowy) - Płynne, szybkie przewijanie Climate Management - Natural Smart ClimateTM (ACS+), HumidityPro, Crisp&Tasty Quality Management - Airflow Management, BakePro, wielopunktowy czujnik do mierzenia temperatury rdzenia, funkcja wstępnego nagrzewania i Cool down Production Management - Automatyczne gotowanie z Press&Go z wykorzystaniem nawet 399 profilów - Zintegrowana książka kucharska z 7 kategoriami - TrayTimer – jednoczesne zarządzanie załadunkiem dla różnych produktów - TrayView – zarządzanie załadunkiem na potrzeby automatycznego gotowania różnych produktów z Press&Go - Zarządzanie ulubionymi - Zapis danych HACCP - Interfejs USB - ecoCooking – funkcja oszczędności energii - Garowanie NT (garowanie w niskiej temperaturze) / garowanie Delta-T - Cook&Hold – gotowanie i podtrzymywanie temperatury w jednym procesie - Autostart - Regenerowanie+: elastyczna funkcja regeneracji z preselekcją Cleaning Management - Convoclean+: W pełni zautomatyzowany system czyszczenia - Szybki dostęp do utworzonych indywidualnie i zapisanych profili czyszczenia - Cleaning Scheduler - Interfejs FilterCare HygieniCare - Funkcja Hygienic Steam - Higieniczne uchwyty - SteamDisinfect Konstrukcja - Drzwi urządzenia z bezpiecznym zatrzaskiem, pozycją do odprowadzania powietrza, zawias po prawej stronie i oświetlenie komory LED - Wytwarzanie pary poprzez wtryskiwanie wody do komory pieca - Nogi urządzenia regulowane w zakresie od 100 do 125 mm - Wielopunktowy czujnik do mierzenia temperatury rdzenia - Zintegrowana samozwijalna myjka ręczna - Kołowe szyny o optymalnym kształcie i kodowaniu kolorów. - Wskaźnik LED statusu urządzenia na podłodze (zielony = zakończono, żółty = podgrzewanie, czerwony = awaria). - Integralny mostek przedgrzewania.

PLN 124205.40

1

Marka

Sprzedawca

Cena (EUR)