SAISEI Sushikiri 180 mm

SAISEI Sushikiri 180 mm er en kniv som kan brukes til å kutte sushiruller med stødighet.

SAISEI Brown Handle Deba 180 mm

SAISEI Brown Handle Deba 180 mm som egner seg godt til filetering av fisk.

TSUKASA Shiro Kurouchi Gyuto 180 mm

​Tsukasa Shiro Kuro Gyuto 180 mm er en håndsmidd japansk kokkekniv fra Tosa-regionen på Shikoku-øya, Japan. Bladet er laget av Shirogami #1 karbonstål, kjent for sin høye renhet og evne til å oppnå en ekstremt skarp egg. Kniven har en kurouchi-finish, som gir et rustikt utseende og gir en viss beskyttelse mot rust. Håndtaket er åttekantet og laget av eiketre, noe som gir et komfortabelt og sikkert grep. Med en bladlengde på 180 mm og en total lengde på 330 mm, veier kniven 175 gram. Denne kombinasjonen av materialer og design gjør kniven ideell for presisjonskutting og allsidig bruk på kjøkkenet

Sakai Takayuki Moribashi 180 mm

Sakai Takayuki Moribashi 180 mm er et profesjonelt kjøkkenverktøy designet for presisjonsarbeid som plating og håndtering av delikate ingredienser. Disse japanske pinsettene er laget av høykvalitets rustfritt stål, noe som sikrer holdbarhet og korrosjonsbestandighet. Håndtaket er laget av ibenholt med detaljer i vannbøffelhorn, noe som gir et komfortabelt og sikkert grep. Med en total lengde på 323 mm og en vekt på 65 gram, gir de utmerket balanse og kontroll, noe som gjør dem ideelle for både profesjonelle kokker og matentusiaster. ​

MASAHIRO MV Gyuto 180 mm

Dette er en av de mest populære knivene hos kokkene. Kvalitetskniv med rustfritt stål og ergonomisk treskaft.

TSUNEHISA Shiro Bunka 180 mm

Lett og elegant kokkekniv med en K-tip som gjør kuttene enda mer presise! Utrolig mye kniv for pengene.

OUL V1 Gyuto 180 mm

OUL V1 Gyuto er en flott og sylskarp kniv for pengene. Det er en kniv til deg som ønsker å utforske sylskarpe japanske kniver uten at det koster skjorta. Bladet er mesterlig slipt, og er tynn fra ryggen og helt ned til eggen, noe som gir minimal skjæremotstand når man bruker kniven.

SAISEI Tsuki Gyuto 180 mm

Fin allroundkniv til en god pris

TSUNEHISA G3 Nashiji Santoku 180 mm

TSUNEHISA G3 Nashiji er en knivserie laget av G3-stål (Ginsan), et høykarbonstål kjent for sin skarphet og holdbarhet. Den har en rustikk Nashiji-finish som gir bladet en tekstur lik pæreskall. Knivene har en balansert design og gir et komfortabelt grep, perfekt for både profesjonelle kokker og entusiaster.

MASUTANI Sairyu Damascus Gyuto 180 mm

MASUTANI Sairyu Damascus Gyuto er et fantastisk valg for den som ønsker en kniv som kan gjøre alle oppgavene på kjøkkenet. Alt fra grønnsakskutting til kjøtt og fisk. Kniven er mønstret med vakker matt "Sairyu" damask.

MASUTANI VG1 Tsuchime Gyuto 180 mm

HATSUKOKORO Hayabusa VG5 Santoku 180 mm

HATSUKOKORO Hayabusa Santoku er en kniv for den som ønsker en kniv som er egnet til å gjøre alt fra mindre til større oppgaver. Kniven er smidd i VG5-stål som holder lenge på skarpheten, har enkel vedlikehold og er lett å slipe opp igjen.

SAISEI KAI San Mai Gyuto 180 mm

SAISEI Matte Black Handle Gyuto 180 mm

OUL White 1 Tsuchime Gyuto knivblad 180 mm

Kvalitetsknivblad fra OUL, med White-steel karbonstål.Perfekt til hobbyknivmakeren som ønsker å lage eller sette på eget håndtak. Vi kan også sette sammen en custom kniv til deg med dette bladet. Ta kontakt med oss for mer info.

MASUTANI VG10 Kokuryu Damascus Tsuchime Gyuto 180 mm