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Frullatore Ad Immersione - Mixer Immersione Serie Senior Variatore 350w Asta 300 Mm - Mx007v

Mixer cucina professionale Dynamic Mixer Immersione Serie Senior Dynamic con variatore velocità e una potenza di 350W. Mixer ad Immersione con coltello da taglio a 3 lame, robusto coltello per lavorare in immersione a freddo per salse, frullati ed emulsioni o con alimenti caldi per minestre, vellutate e puree. Tubo fisso, monoblocco, da 30 cm dotato di coltello da taglio a 3 lame Capacità da 20 a 40 Lt Lunghezza Mixer 300 mm. Lunghezza Totale 600 mm Giri/minuto 9.500

EUR 760.06

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Frullatore Ad Immersione - Mixer Per Gelateria Serie Master 600w Asta 30 Cm - Dynaglace30

Serie MASTER - Combinati per Gelateria Frullatore ad immersione di Dynamic. Il Mixer per Gelateria Serie Master da 600W. I combinati per gelateria DYNAMIC permettono di realizzare un gelato di alta qualità, polverizzando gli ingredienti freschi, decongelati o liofilizzati, emulsionando grassi, zuccheri e liquidi amalgamando omogeneamente gli ingredienti Accessorio mixer AC260 lunghezza 300 mm + un accessorio blender a feritoie AC265 lunghezza 300 mm. Ottimi risultati nel settore della gelateria dove l'accessorio può essere utilizzato con i due accessori a seconda del prodotto che si deve lavorare Giri/minuto da 3.000 a 9.500. Regolazione velocità incluso, Smontabile Smontabile Miscela per gelato con mixer da 4 a 8 litri Miscela per gelato con blender da 1 a 5 litri Lunghezza Mixer 300 mm Lunghezza Blender 300 mm

EUR 1262.70

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Frullatore Ad Immersione - Mixer Immersione Senior Combi Variatore Asta 30 Cm Frusta - Mf003

Mixer ad Immersione - Linea Senior COMBI Mixer ad Immersione Linea Senior da 20 a 40 litri, frullatore ad immersione adatto a lavorare fino a 75 coperti. In gelateria è adatto a lavorare fino a 6 litri di miscela per gelato Motore + accessorio mixer da 300 mm+ accessorio frusta. Un robusto mixer ad immersione con accessorio mixer smontabile da 300 cm dotato di coltello da taglio a tre lame. Semplice, robusto e durevole nel tempo, è ideale nella piccola e media ristorazione fino a 75 coperti Per lavorare in immersione a freddo per salse, frullati ed emulsioni o con alimenti caldi per minestre, vellutate e puree. Potente e robusta frusta per montare uova, creme, pastella per crepes e altri prodotti liquidi. Doppi frustini di lunghezza 205 mm smontabili per la pulizia La versione smontabile permette di riporlo in poco spazio una volta pulito ed asciugato. Non lasciare in immersione gli accessori né metterli in lavastoviglie Lunghezza totale 600 mm Giri/minuto Mixer da 2.800 a 9.500 / Frusta da 300 a 900

EUR 1060.18

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Accessorio Mixer - Omogeneizzatore Per Smx - Lunghezza Asta 300 Mm - Ac255t

Accessorio per SERIE SMX Omogeneizzatore per serie SMX Asta da 30 cm

EUR 522.16

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Frullatore Ad Immersione - Mixer Immersione Dynamix Variatore - Frusta E Coltello 16 Cm - Dmx160 Combi

LINEA DYNAMIX Utilizzato per emulsionare creme, salse, passati e minestre Mixer a immersione professionale Dynamic. Frullatore a immersione professionale smontabile con asta da 16 cm. Mixer a immersione con Regolazione della velocità Blocco Motore e asta con coltello e frusta della LINEA DYNAMIX Lunghezza Tubo 160 mm. Lunghezza Frustini 185 mm Lunghezza Totale 445 mm Adatto per contenitori con Capacità da 1 a 4 litri Velocità da 0 a 13.000 giri/minuto Il combinato Dynamix Combi è fornito con motore, piede mixer da 16 cm e accessorio frusta doppia con frustini smontabili da 18,5 cm. Il suo coltello emulsionatore, studiato da Dynamic in collaborazione con la scuola di pasticceria di Valrhona, rappresenta l'eccellenza nella lavorazione del cioccolato, ma è perfetto anche per salse e per montare. Gli altri altri coltelli opzionali, insieme ai vari accessori disponibili, lo rendono versatile in ogni preparazione culinaria dolce o salata. La frusta doppia permette di realizzare in pochi secondi bianchi a neve perfetti o montare panna e creme alla perfezione. Al motore Dynamix di questo modello smontabile è possibile applicare tutta la serie di accessori serie Dynamix disponibili anche separatamente: AC520 Accessorio mixer mixer 160 mm (incluso nel mod. MX050 e MX052) AC550 Accessorio mixer mixer 190 mm (incluso nel mod. MX090) AC516 Accessorio frusta 185 mm (incluso nel mod. Dynamix Combi) AC518 Accessorio cutter da 0,8 litri AC560 Accessorio blender trituratore fine AC517 Accessorio pressapuré SM030 Supporto Dynamix da tavolo

EUR 320.86

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Accessorio Mixer - Asta 40 Cm Per Frullatore Mixer Immersione Serie Master - Am 90h

Asta per mixer immersione Dynamic Asta per mixer immersione Dynamic Serie Master. Asta per frullatore immersione da 40 cm con campana smontabile per mixer immersione Serie Master Accessorio per frullatore a immersione professionale staccabile alla base del blocco motore per evitare la penetrazione dell'acqua durante la pulizia Piede in acciaio inox per recipienti da 20 a 100 litri, coltelli in acciaio inox placcati al titanio, molto robusti per una lunga durata con uso intensivo Adatto per miscelare per creme e vellutate, marmellate di frutta, composte, pasta per pancake, salse, condimenti per insalata, zuppe, frullati

EUR 292.80

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Frullatore Ad Immersione - Mixer Smontabile Serie Master Variatore Asta 50 Cm 600w - Mx012

Mixer Smontabile - Serie Master Mixer immersione professionale Smontabile Serie Master di Dynamic con Variatore 600W con asta da 50 cm e con accessorio mixer smontabile con coltello da taglio a 3 lame, con variatore di velocità incluso. Frullatore a immersione ideale nella media ristorazione fino a 100 coperti e per lavorare in immersione a freddo per salse, frullati ed emulsioni o con alimenti caldi per minestre, vellutate e puree. In gelateria è adatto a lavorare in caraffa o secchio da 4 fino a 8 litri di miscela per gelato Grazie al suo potente motore da 600 W unito alla precisione e affidabilità del suo comando elettronico è il mixer ad immersione ideale nella gelateria di qualità.

EUR 915.00

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Frullatore Ad Immersione - Mixer Smontabile Asta 30 Cm - Serie Senior 350 W - Variatore - Mx006

Mixer Immersione Professionale SERIE SENIOR Mixer smontabile della serie Senior. Mixer Smontabile Asta 30 cm Un robusto mixer ad immersione dotato di coltello da taglio a 3 lame. Semplice, robusto e durevole nel tempo, è ideale nella piccola e media ristorazione fino a 75 coperti Per lavorare in immersione a freddo per salse, frullati ed emulsioni o con alimenti caldi per minestre, vellutate e puree. In gelateria è adatto a lavorare fino a 6 litri di miscela per gelato La versione smontabile permette di riporlo in poco spazio una volta pulito ed asciugato. Non lasciare in immersione gli accessori né metterli in lavastoviglie Il variatore di velocità è sempre incluso in questo modello Giri/minuto da 2.800 a 9.500

EUR 694.18

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Frullatore Ad Immersione - Mixer Smontabile Serie Senior 350 W Asta 40 Cm Variatore - Mx016

Mixer Immersione Professionale SERIE SENIOR Mixer immersione smontabile della serie Senior Dynamic. Frullatore a immersione professionale con asta da 40 cm e variatore di velocità Un robusto mixer ad immersione dotato di coltello da taglio a 3 lame. Semplice, robusto e durevole nel tempo, è ideale nella piccola e media ristorazione fino a 75 coperti Per lavorare in immersione a freddo per salse, frullati ed emulsioni o con alimenti caldi per minestre, vellutate e puree. In gelateria è adatto a lavorare fino a 6 litri di miscela per gelato La versione smontabile permette di riporlo in poco spazio una volta pulito ed asciugato. Non lasciare in immersione gli accessori né metterli in lavastoviglie Il variatore di velocità è sempre incluso in questo modello Giri/minuto da 2.800 a 9.500

EUR 730.78

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Frullatore Ad Immersione - Mixer Per Gelateria Serie Master 600 W Asta 40 Cm - Dynaglace40

Serie MASTER - Combinati per Gelateria I frullatori ad immersione DYNAGLACE smontabile, combinati per gelateria Dynamic permettono di realizzare una miscela di gelato di alta qualità, polverizzando gli ingredienti freschi, decongelati o liofilizzati, emulsionando grassi, zuccheri e liquidi amalgamando omogeneamente gli ingredienti. Accessorio mixer AC002 lunghezza 400 mm e un accessorio blender a feritoie AC070 lunghezza 400 mm da 600W. Ottimi risultati nel settore della gelateria dove l'accessorio può essere utilizzato con i due accessori a seconda del prodotto che si deve lavorare. Giri/minuto da 3.000 a 9.500 Con regolatore della velocità e accessori smontabili. Utilizzo corretto del frullatore ad immersione con emulsionatore e mixer: Miscela per gelato con mixer da 4 a 8 litri. Miscela per gelato con blender da 1 a 5 litri. Lunghezza mixer e blender da 40 cm

EUR 1382.26

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Frullatore Ad Immersione - Mixer Immersione Serie Master Smontabile Variatore Asta 41 Cm - Mx003v

Mixer Immersione Professionale per Salse, Frullati, Miscele Gelato Frullatore ad immersione Serie Master di Dynamic. Frullatore ad immersione da 600W smontabile con lunghezza mescolatore da 41 cm è ideale nella media ristorazione fino a 100 coperti. Sistema di bloccaggio automatico del microinterruttore. Il pulsante di esecuzione automatica con funzione continua consente di mescolare in modo continuo o a impulsi. Maniglia dal design ergonomico. Punto di ventilazione elevato. Spia luminosa: per la vostra sicurezza, la spia indica che l'unità è collegata e pronta all'uso. L'utensile miscelatore: il tubo in acciaio inox garantisce qualità e durata. Lama rivestita in titanio: durevole, affidabile e di lunga durata può essere facilmente rimossa con un piccolo cacciavite. Per lavorare in immersione a freddo per salse, frullati ed emulsioni o con alimenti caldi per minestre, vellutate e puree. Ideale per pasticcerie, gelaterie bistrot Capacità da 40 a 80 litri. Adatto alla preparazione della miscela per gelato da 4 a 8 litri. Lunghezza Mixer 410 mm. Lunghezza Totale 720 mm. Giri/minuto 9.500

EUR 896.70

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Frullatore Ad Immersione - Mixer Immersione E Variatore 19 Cm Serie Mini Smontabile - Dmx190

Frullatore ad immersione Ideale per la piccola ristorazione, in pasticceria e gelateria Mixer ad immersione Dynamic. Frullatore immersione professionale con coltello emulsionatore a 4 lame adatto nella lavorazione del cioccolato, ma è perfetto anche per salse e per montare. Frullatore immersione per recipienti con Capacità da 1 a 6 litri. Lunghezza Tubo 190 mm. Lunghezza Totale 425 mm Velocità da 0 a 13000 giri/min Variatore di velocità di serie Tubo Smontabile Si sconsiglia il lavaggio in lavastoviglie Piede smontabile per una facile pulizia, numerosi accessori disponibili per ogni esigenza, di comodo e facile uso, con variatore elettronico di velocità di serie. La versione Dynamix 190 è dotata di un piede mixer da 19 cm con coltello emulsionatore. Il suo coltello emulsionatore, studiato da Dynamic in collaborazione con la scuola di pasticceria di Valrhona, rappresenta l'eccellenza nella lavorazione del cioccolato, ma è perfetto anche per salse e per montare. Gli altri altri coltelli opzionali, insieme ai vari accessori disponibili, lo rendono versatile in ogni preparazione culinaria dolce o salata.

EUR 239.12

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Frullatore Ad Immersione - Mixer Monoblocco Master 600w Doppi Frustini Capacità 5-20 Lt - Ft001

Mixer ad immersione - DYNAMIC LINEA MASTER Frullatore ad Immersione monoblocco Dynamic Serie Master. Frullatore ad immersione professionale con Frusta da 600W, variatore di velocità adatto per montare le uova. Semplice, robusto e durevole nel tempo, è ideale nella media ristorazione e pasticceria fino a 100 coperti Potente e robusta frusta per montare in pochi secondi uova, panna, creme, pastella per crepes e altri prodotti liquido. Ideale per pasticceria, gelateria, creperia Modello monoblocco. Capacità da 5 a 20 litri. Lunghezza Frustini 245 mm. Lunghezza Totale 650 mm. Giri/minuto da 300 a 900 Regolazione velocità incluso Il modello FT001 è la frusta fissa della serie Master Doppi frustini di lunghezza 245 mm smontabili per la pulizia

EUR 979.66

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Frullatore Ad Immersione - Mixer Pressapurè Smontabile Serie Master - Asta 42 Cm - Pp003

Mixer cucina per purea di patate Mixer Pressa purè Smontabile Serie Master. Mixer cucina per purea di patate con accessorio smontabile da 420 mm con campana e lama inox smontabili per la pulizia. Pratica ed ergonomica impugnatura. Coltello inox smontabili e pulibili in lavastoviglie Semplice nell'utilizzo, robusto e durevole nel tempo, è ideale nella piccola e media ristorazione fino a 30 Kg di patate cotte Realizza un perfetto purè di patate da patata lessata in pochi minuti, grazie al sistema brevettato della sua campana forata inox Inoltre il motore è compatibile con tutti gli accessori serie Master Capacità da 5 a 30 kg di patate Lunghezza accessorio 420 mm Lunghezza Totale 840 mm Diametro campana forata 110 mm

EUR 1207.80

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Frullatore Ad Immersione - Mixer Immersione 600w Linea Master Capacità Max 80 Lt - Mastercombi410

Mixer professionale ad immersione ideale fino a 100 coperti Mixer immersione professionale Dynamic MASTERCOMBI410H. Frullatore a immersione con variatore velocità, robusto e durevole nel tempo per lavorare in immersione a freddo per salse, frullati ed emulsioni o con alimenti caldi per minestre, vellutate e puree. Il mixer immersione è ideale nella media ristorazione fino a 100 coperti Mixer: 410 mm a 3 lame ( Velocità giri/m 3000-10500 ) Frusta: 245 mm ( Velocità giri/m 300-900 ) Capacità mixer da 40 a 80 litri Capacità frusta da 5 a 20 litri VERSATILITÀ: strumenti speciali per ogni applicazione ROBUSTEZZA: tubo miscelatore in acciaio inossidabile e lama placcata titanio. Ultra resistente, ottimizza la sua durata nel tempo nel contesto di un uso intensivo. IGIENE: piedino staccabile, 100% in acciaio inossidabile per una facile pulizia Pulsante di sicurezza con protezione in gomma contro l'umidità Il pulsante Auto Run con funzione continua consente di miscelare continuamente o pulsare Design ergonomico per una facile manipolazione e una facile pulizia Punto di ventilazione superiore Indicatore luminoso: per motivi di sicurezza, l'indicatore luminoso indica che l'unità è collegata e pronta per l'uso Miscelatore, protezione e frusta in acciaio inossidabile per una facile pulizia e un'igiene perfetta Lama placcata in titanio facilmente smontabile senza attrezzi speciali Strumenti rimovibili: facile pulizia, manutenzione e igiene perfetta

EUR 1281.00

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Frullatore Ad Immersione - Mixer Smontabile Linea Master 600w 2 Frustini 24 Cm - Ft008

Mixer ad immersione DYNAMIC LINEA MASTER smontabile Mixer immersione Smontabile Dynamic, Linea Master, potenza da 600W, Accessorio Frusta per BM2000 con frustini lunghezza 245 mm Doppi frustini inox facili da smontare con sistema di cornette a scatto. Massima sicurezza e praticità FRUSTA: Capacità da 5 a 20 Lt. Lunghezza frustini 245 mm. Lunghezza totale accessorio 400 mm. Peso frusta 0,9 Kg. Semplice, robusto e durevole nel tempo, è ideale nella media ristorazione fino a 100 coperti Per lavorare in immersione a freddo per salse, frullati ed emulsioni o con alimenti caldi per minestre, vellutate e puree. In gelateria è adatto a lavorare in caraffa o secchio da 4 fino a 8 litri di miscela per gelato. Grazie al suo potente motore da 500 W unito alla precisione e affidabilità del suo comando elettronico è ideale nella gelateria di qualità La versione smontabile permette di riporlo in poco spazio una volta pulito ed asciugato. Non lasciare in immersione gli accessori né metterli in lavastoviglie

EUR 988.20

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Frullatore Ad Immersione - Frullatore Ad Immersione Gelato Asta 53 Cm Serie Smx - Smx600t

Mixer per Miscela per gelato. Può essere utilizzato in immersione a freddo per salse, frullati ed emulsioni o con alimenti caldi per minestre Frullatore ad Immersione per gelato Dynamic. Mixer professionale per gelateria e pasticceria Monoblocco. In gelateria il mixer immersione è adatto a lavorare in caraffa o secchio da 4 fino a 15 litri di miscela per gelato. Grazie al suo potente motore da 850 W unito alla robustezza dei mixer cucina fissi Dynamic è perfetto per grandi gelaterie e ristorati fino a 500 coperti Lunghezza Tubo 530 mm Capacità ristorazione da 60 a 150 litri Miscela per gelato da 4 a 15 litri Lunghezza Totale 800 mm Giri/minuto 11.000 Regolazione velocità NO Monoblocco Piede mixer fisso

EUR 1189.50

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Frullatore Ad Immersione - Mixer Immersione Variatore Serie Mini Asta 16 Cm + Accessori - Mx052

Utilizzato per emulsionare creme, salse, passati e minestre SERIE MINI DYNAMIX Frullatore ad Immersione Dynamic SERIE MINI. Frullatore ad immersione professionale Dynamix per creme e salse con coltello standard a 2 lame e 4 lame da ristorazione. Incluso: 1 caraffa graduata trasparente da 1 litro, 2 Coltelli ( 2 e 4 lame )e disco emulsionatore per maionesi e salse e disco sbattitore per montare le uova. Capacità da 1 a 4 Lt. Lunghezza Tubo 160 mm. Lunghezza Totale 395 mm, Giri/minuto da 0 a 13000 Il Dynamix è un apparecchio piccolo ma potente. Ideale per la piccola ristorazione, in pasticceria e cioccolateria, bar e creperie. Piede smontabile per una facile pulizia, numerosi accessori disponibili per ogni esigenza, di comodo e facile uso, con variatore elettronico di velocità di serie. Il suo coltello emulsionatore rappresenta l'eccellenza nella lavorazione del cioccolato, ma è perfetto anche per salse e per montare. Gli altri altri coltelli opzionali, insieme ai vari accessori disponibili, lo rendono versatile in ogni preparazione culinaria dolce o salata. La versione MX052 comprende un Dynamix 160 con motore 220W e accessorio mixer lunghezza 160 mm con coltello emulsionatore, una caraffa graduata trasparente da 1 litro, il coltello standard a due lame da ristorazione, un disco emulsionatore per maionesi e salse, un disco sbattitore per montare le uova.

EUR 229.36

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Frullatore Ad Immersione - Mixer Immersione Smontabile Gelato Linea Smx 850w Asta 60 Cm - Smx700t

Mixer per Miscela per gelato. Può essere utilizzato in immersione a freddo per salse, frullati ed emulsioni o con alimenti caldi per minestre In gelateria è adatto a lavorare in caraffa o secchio da 4 fino a 15 litri di miscela per gelato. Grazie al suo potente motore da 850 W unito alla robustezza dei mixer fissi Dynamic è perfetto per grandi gelaterie e ristorati con più di 100 coperti Peso 6,1 Kg Lunghezza Tubo 600 mm Capacità ristorazione da 60 a 150 litri Miscela per gelato da 4 a 15 litri Lunghezza Totale 800 mm Giri/minuto 11.000 Regolazione velocità NO MIXER CON PIEDE SMONTABILE Piede mixer fisso

EUR 1492.06

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Frullatore Ad Immersione - Mixer Immersione Monoblocco Serie Master 600w Variatore Asta 41 Cm - Mx004v

Mixer Immersione Professionale per miscele gelato - SERIE MASTER Frullatore ad immersione Serie Master Dynamic. Frullatore ad immersione da 600 W con variatore di velocità e monoblocco ( non smontabile ). Semplice, robusto e durevole nel tempo, è ideale nella media ristorazione fino a 100 coperti. Per lavorare in immersione a freddo per salse, frullati ed emulsioni o con alimenti caldi per minestre, vellutate e puree. Ideale per pasticcerie, gelaterie bistrot. Capacità da 40 a 80 litri. Adatto anche per lavorare la preparazione della miscela per gelato da 4 a 8 Lt. Lunghezza Mixer 410 mm. Lunghezza Totale 720 mm. Giri/minuto 9.500. Monoblocco

EUR 933.30

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Frullatore Ad Immersione - Mixer Immersione Per Miscele Gelato Asta 41 Cm Serie Master - Mx004

Mixer Immersione Professionale per miscele gelato SERIE MASTER Frullatore ad immersione Serie Master Dynamic. Frullatore ad immersione professionale da 600W, Semplice, robusto e durevole nel tempo, è ideale nella media ristorazione fino a 100 coperti Per lavorare in immersione a freddo per salse, frullati ed emulsioni o con alimenti caldi per minestre, vellutate e puree. Ideale per pasticcerie, gelaterie bistrot Capacità da 40 a 80 litri Miscela per gelato da 4 a 8 litri Lunghezza Mixer 410 mm Lunghezza Totale 720 mm Peso 3,5 kg Giri/minuto 9.500. Monoblocco

EUR 841.80

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Tagliaverdure Manuale - Tagliaverdure Dynacube Manuale Per Verdura A Cubetti - Cl003

Taglia pomodori a cubetti Tagliaverdure Professionale Manuale. Macchina Taglia pomodori a cubetti. Taglia verdure manuale con una griglia inclusa per tagliare a cubetti i pomodori. Incluso Kit griglia per cubetto da 8,5 x 8,5 mm (Kit griglia arancio AC061) --> IDEALE PER TAGLIO POMODORI A CUBETTI per buschetta. Semplice da utilizzare, ideale per tagliare rapidamente e efficacemente gli alimenti come verdure, frutta per macedonia o formaggi in cubetti, bastoncini o fette. Machina per tagliare le verdure velocemente Ideale in ristorazione per il pomodoro per il pane bruscato e guarnizione piatti. Permette 3 tipi di preparazioni ( con GRIGLIE ACQUISTABILI COME OPTIONAL ) I cubetti di verdure con le due griglie e il coltello a lama I bastoncini di verdure (listelli) con le due griglie inferiore e superiore DIMENSIONI: ALTEZZA 30 cm - DIAMETRO 40 cm Si possono realizzare molto rapidamente cubetti perfetti in grande quantità grazie allo scivolo e alle griglie velocemente sostituibili Il Dynacube grazie al suo sistema brevettato assicura un taglio netto di verdure, frutta e alcune carni cotte, come prodotti molto delicati come il pomodoro o frutta morbida Altezza totale del tagliaverdure 330 mm Diametro dell'apparecchio 400 mm.

EUR 494.10

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Frullatore Ad Immersione - Mixer Immersione Monoblocco Junior Variatore Asta 225 Mm Capacità 5-25 Lt - Mx020v

Mixer Immersione Professionale con variatore Frullatore ad immersione Dynamic. Frullatore a Immersione Professionale con variatore velocità 270W asta da 225 mm per pasticceria e cioccolateria, bar e creperie. Utilizzato per emulsionare creme, salse, passati e minestre. Capacità da 5 a 25 litri. Lunghezza Mixer 225 mm. Lunghezza Totale 505 mm Giri/minuto 12.000 giri/min. Struttura Monoblocco con tubo fisso da 22,5 cm dotato di coltello da taglio a due lame Optional coltello emulsionatore a 4 lame disponibile (cod. 4009) Semplice, robusto e durevole nel tempo, è ideale nella piccola e media ristorazione fino a 50 coperti Per lavorare in immersione a freddo per salse, frullati ed emulsioni o con alimenti caldi per minestre, vellutate e puree

EUR 549.00

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Frullatore Ad Immersione - Mixer Immersione Smontabile Junior Plus Variatore - Asta 225 Mm - Mx021v

Mixer Immersione Professionale con variatore - SERIE JUNIOR PLUS DYNAMIC Frullatore ad Immersione Dynamic. Frullatore ad immersione con variatore velocità 270W. Frullatore ad immersione, smontabile, serie Junior Plus utilizzato per emulsionare creme, salse, passati e minestre. Capacità da 5 a 25 Lt Lunghezza Mixer 225 mm. Lunghezza Totale 505 mm. Giri/minuto da 3.000 a 12.000 giri/min. Un robusto mixer ad immersione con tubo fisso da 22,5 cm dotato di coltello da taglio a due lame Optional coltello emulsionatore a 4 lame disponibile (cod. 4009) Semplice, robusto e durevole nel tempo, è ideale nella piccola e media ristorazione fino a 50 coperti Per lavorare in immersione a freddo per salse, frullati ed emulsioni o con alimenti caldi per minestre, vellutate e puree

EUR 584.38

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Frullatore Ad Immersione - Mixer Immersione Serie Master Monoblocco 600 W - Mx91

Mixer Immersione SERIE MASTER DYNAMIC Frullatore ad immersione serie Master di Dynamic con potenza da 600 W. Un robusto mixer ad immersione con tubo fisso da 40 cm dotato di coltello da taglio a 3 lame. Semplice, robusto e durevole nel tempo, è ideale nella media ristorazione fino a 100 coperti. Frullatore ad immersione adatto a lavorare in immersione a freddo per salse, frullati ed emulsioni o con alimenti caldi per minestre, vellutate e puree. In gelateria è adatto a lavorare in caraffa o secchio da 4 fino a 8 litri di miscela per gelato. Grazie al suo potente motore da 600W unito alla robustezza del suo sistema di comando meccanico è il mixer ad immersione più venduto ed utilizzato nelle gelaterie di tutto il mondo.

EUR 778.36

1

Marca

Commerciante

Prezzo (EURO)