Sartén Mineral B PRO de hierro De Buyer 24 cm
Sartén Mineral B PRO de hierro De Buyer Sartén de hierro mineral B De Buyer con mango de acero inoxidable y con una capa de cera de abeja para una antiadherencia natural sin PTFE ni PFOA. El hierro garantiza una distribución del calor uniforme en cocciones a altas temperaturas por lo que son ideales para freír, dorar y tostar desde carnes, hasta verduras o huevos fritos y garantizan una excelente caramelización y cocción de la comida. Además, este material mantiene muy bien el calor y como se pueden usar en el horno , sirven para cocer, gratinar o calentar platos. Se recomienda no sobrepasar la temperatura de 200 ºC ni el tiempo máximo de 10 minutos en el horno. Características: Son aptas para usar en todo tipo de fuegos y fuentes de calor, incluidas las placas de inducción y vitrocerámica, gracias a su base de hierro. No son aptas para usar en el microondas ni el frigorífico. No se pueden lavar en el lavavajillas. Material: 99% hierro y 1% cera de abeja. Libre de plomo y mercurio. Medidas: Altura: 3,5 cm. Diámetro base: 14 cm. Diámetro superior: 20 cm. Largo con mango: 43 cm. Para una óptima conservación de las sartenes de mineral B, es necesario: Curar la sartén: preparar la sartén antes del primer uso. Lavar con agua muy caliente y secar con papel absorbente. Echar 1 milímetro de aceite y cocer durante 5 minutos, tirar el aceite y limpiar con papel absorbente. Mantenimiento después de la utilización: para conservar sus propiedades y evitar la oxidación, lavar con agua caliente y un poco de jabón y secar inmediatamente. Si se han pegado alimentos, se puede frotar con una esponja y jabón pero no se debe dejar nunca a remojo. Para purificar la sartén y limpiar restos de alimentos, residuos y olores de cocciones anteriores, calentar sal gorda en la sartén 1 minuto y medio a fuego vivo y frotarla con papel absorbente. Engrasar con un poco de aceite y guardar.
