Aamanns grønne køkken - Adam Aamann
Kok, restaurantejer og tv-vært Adam Aamann har i sin nye kogfundet inspiration i havens spæde grøntsager. Det er blevet til de lækreste enkle, overskuelige grønne retter med fuld power på smag, farve og æstetik.Skal man lave velsmagende mad kun med grøntsager, kræver det lidt mere opmærksomhed, men det behøverhverken at være svært eller nødvendigt at gå på kompromis med den vigtige umamismag.Adam Aamann er kendt for sin sublime mad. I denne bog deler han ud af sine mange vegetariske..
Tales.dk
DKK 238.95