Rustichella makaron paglio e fieno 250g, włoski makaron, włoskie makarony, sklep z włoskimi makaronami
Wstążkowy zielono żółty makaron, jajeczny
nazywany jest słomą i sianem ze względu na jego dwa kolory. Słoma
jest żółta, siano zielone. Celem jest stworzenie atrakcyjnego
wizualnie kontrastu na talerzu, który zapewni jeszcze więcej
przyjemności. Ponieważ składa się w dużej mierze z jajek, makaron
jest niezwykle aromatyczny i bardzo łatwy w przygotowaniu. Odrobina
masła, szałwii i parmezanu wystarczy. Alternatywnie można podsmażyć
i podać z kilkoma borowikami. Czas gotowania wynosi 5-7
minut.