Lima - Bio Tamari Sojasauce Strong - 0.2500l
In Japan wurden jahrhundertelang zwei fermentierte Sojasoßen, Shoyu und Tamari,
als die Königinnen der Würzen gepriesen. Heutzutage sind diese herrlichen
ebenholzfarbenen Soßen in den Küchen der ganzen Welt sehr geschätzt. Shoyu
unterscheidet sich vom Tamari durch seine Zusammensetzung: Shoyu besteht aus
Soja und Weizen, Tamari ist eine reine Sojasoße.
Wenn Sie die Lima-Soßen als Ersatz für Salz verwenden, verstärken Sie den
natürlichen Geschmack Ihrer Gerichte, während ihnen weniger Salz hinzugefügt
werden muss.
Tamari ist Geschmacksverstärker, die gesunde, flüssige Version des Brühwürfels.
Sie passen sowohl zu westlichen als auch orientalischen Gerichten. Benutzen Sie
sie nicht nur als Salzersatz, sondern auch um den natürlichen Geschmack der
Zutaten während des Kochens und bei Tisch zu verstärken. Tamari passt
hervorragend zu Pickles, Wokgerichten, Reis, Teigwaren, Sushi, Sashimi oder
gedünstetem Gemüse. Es lässt sich perfekt mit Mirin (Reiswein), Wasabi, Ingwer
oder geriebenem Daikon kombinieren.
Lima NV, Groendreef 101, B-9880 Aalter BE-BIO-01
Ökokontrollstelle Ackerherz: DE-ÖKO-006