Isfjord Premium Arctic Gin - Gin - Den Sidste Flaske

Historien om Isfjord Gin er en grønlandsk-dansk succeshistorie, hvor planetens måske reneste vand spiller en afgørende rolle. Det er nemlig vand fra den grønlandske indlandsis, der indgår i fremstillingen af ginnen. Vand, der har været uberørt i tusinder af år - og som baner vej for en spiritus, der i sit endelige udtryk fremstår silkeblød og cremet. Og det rene vand i Isfjord Gin har en særegen evne til at lade de øvrige ingredienser træde frem i duft og smag. Således fornemmes tydeligt de enkelte botanicals i ginnen: Enebær, naturligvis, samt ikke mindst appelsin, kardemomme og bergamotte for blot at nævne nogle få af de i alt 12 komponenter, som ingredienslisten tæller. Server f.eks. Isfjord Gin, som den er, eller eventuelt tilsat is, men naturligvis kun hvis man har adgang til grønlandsk indlandsis,. Det er en af få Gin på markedet, der kan bære det, i kraft af det bløde, rene udtryk. Den glimrer dog også sammen med tonic og som del af en Dry Martini.. Isfjord gin er sølvvinder ved blindtest til International Sprits Challenge 2012 og ved Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2016. En præstation i sig selv, for noget så usædvanligt som en dansk/grønlandsk super premium gin. Isfjord Gin er blandt de blødeste gin's på markedet. Destilleret med 12 botanicals og tilsat noget af verdens reneste naturlige vand, som kommer fra is, der har kælvet fra den grønlandske indlandsis og ned i havet ud for byen Ilulissat, som ligger nord for polarcirklen. Isen er op til 180.000 år gammel. Denne gin er yderst velbalanceret, med en smag af enebær og citrongræs, bløde toner af angelikarod, med en snært af kardemomme, der ender i en blød, sød, og en anelse bitter eftersmag af appelsin.