Vee's Espresso Roma Extra Fancy - Yellow Bourbon 250g
Vee's Espresso Roma "Extra Fancy" je vyvážené, jemné espresso s výrazně sladkou vůní. V této vynikající směsi se používají především kávová zrna odrůdy Arabica Yellow Bourbon, která se pěstuje v oblasti Cerrado západně od Sao Paula. Kávové třešně nejsou jasně červené, ale mirabelkově žluté. Menší, ale tvrdá kávová zrna dozrávají pomalu, shromažďují velké množství cukru a vlhkosti a hodí se pro jemné, ale intenzivní pražení espressa, které snižuje kyselost až na nulu a nevytváří prakticky žádnou hořkost. Ale jen s tím jsme se nespokojili. Vee's Espresso Roma "Extra Fancy" je sametově hladké a přirozeně jemné espresso Grade Cru, které jsme dále vylepšili sladkými a málo kyselými kávami Grand Cru z Afriky. Plné espresso se svěží, hedvábnou pěnou, velkou bohatostí a intenzivní sladkou vůní připomínající vanilku, karamel a pražené ořechy.
