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Vissoep

Deze soep is een van onze populairste conserven, en zit boordevol vis en smaak. Eet hem goed warm met enkele croutons van geroosterd brood en eventueel wat room.

EUR 12.00

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Ontdek de sardinerillettes van Petrossian! Deze smeuïge spread is bereid met volledige sardinefilets, die we zorgvuldig pletten totdat we de ideale textuur verkregen hebben. Vervolgens mengen we ze met room, verse boter en smaakmakers zoals kappertjes, sjalotten, Espelettepeper AOP en een vleugje citrusvruchten.

EUR 13.00

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Croustissian au Seigle

Le Croustissian® au seigle est un incontournable de votre table apéritive ! Ce biscuit croquant au seigle est élaboré selon une recette scandinave pour faire croustiller à volonté toutes vos recettes apéritives. Ce Croustissian® accompagne saumon, œufs de saumon ou de truite, tarama et autres délices de la mer.

EUR 7.50

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Vintage Box Set

De Vintage Box bevat het onmisbare trio voor een geslaagde kaviaardegustatie: een blikje Ossetra Royal kaviaar van 30 g, een kaviaarsleutel en een parelmoeren palet. Alles verpakt in een traditioneel vintage kaviaarblik in 750g formaat.

EUR 95.00

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Louche à Caviar

Découvrez la louche à caviar, l'instrument idéal pour le service du caviar. Cette louche permet de faciliter la dégustation en servant le caviar depuis un centre de table vers des présentoirs individuels. La louche à caviar est composée d'un manche en métal argenté et d'un embout vermeil.

EUR 180.00

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Paasgeschenkbox voor twee

De paasduobox bevat een selectie eieren van Petrossian om Pasen voor twee te vieren. Het bevat 30 g kaviaar Baeri Baika® Royal, 50 g wilde zalmeitjes, 50 g gerookte snoekeitjes en 350 g chocoladeparels met karamel. U kunt van de kaviaar en zalmkuit genieten met een lepel, op blini's met een beetje verse room, op een aardappel of door ze aan een recept toe te voegen.

EUR 130.00

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Bietenwortel en Mierikswortelspecerij

Dit bieten- en mierikswortelkruid geeft uw koude, rauwe of gerookte vis zowel een kruidige als zoete noot. De geraspte mierikswortel wordt als specerij gebruikt ter vervanging van mosterd. Het heeft een zeer sterke, scherpe en gepeperde smaak. In combinatie met de zoete smaak van de biet wordt het zacht voor een harmonieus smaakevenwicht. U kunt ook een saus maken voor uw rauwe groenten als aperitief door dit kruid te mengen met verse room.

EUR 10.00

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Présentoir Individuel Argenté

Le présentoir individuel argenté sublime votre table pour déguster le caviar dans les règles de l'art. Exposant fièrement ses lignes épurées, ce service à caviar fabriqué par la prestigieuse Maison française Ercuis est composé d'un anneau en métal argenté et d'une verrine en cristal pouvant servir de contenant pour le caviar ou accueillir une boîte de 30 ou 50 g de caviar.

EUR 180.00

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Coupe du Tsar met Dille

De Coupe du Tsar® met dille is een gerookt zalmhaasje, gemarineerd met frisse kruiden volgens een origineel recept. De met dille gemarineerde gerookte zalm in formaat Coupe du Tsar® is bereid met het haasje, het nobelste deel van de vis. We combineren het frisse aroma van dille met de mythische smaak van onze gerookte zalm, bereid volgens de traditionele methode van Petrossian. Deze met dille gemarineerde zalm is ideaal als voorgerecht, puur of met wat room en rauwkost. Succes verzekerd!

EUR 40.50

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Gerookte forel Khabarovski met Zwarte Truffel

Petrossian bereidt zijn gerookte forel Khabarovski® met zwarte truffel op basis van een nieuw eigen recept. Het resultaat is mals en zit boordevol smaak. Deze forel wordt gevist in Schotland. We roken hem meerdere uren warm op beukenhout, met 2% zwarte truffel Tuber melanosporum, en laten de vis vervolgens rustig rijpen. U kunt de moten gerookte forel Khabarovski® met zwarte truffel gewoon zo serveren of met aardappelen en rauwmelkse room.

EUR 35.00

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Coffret Dîner Les Yeux Dans Les Yeux

Offrez le coffret dîner Les Yeux Dans Les Yeux pour une soirée romantique en toute délicatesse. Petrossian a rassemblé le meilleur de ses spécialités de la mer pour réaliser un dîner sans fausse note. Vous n'aurez plus qu’à dresser la table ! Pour commencer, servez le caviar accompagné de sa vodka Petrossian, en accord parfait. Ensuite, dégustez vos tranches de saumon fumé disposées sur blinis rapidement toastés à la poêle ou au four. Continuez avec le surprenant tarama au caviar

EUR 385.00

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Vodka à la Cerise

Découvrez notre vodka à la cerise, assemblage de la vodka Petrossian classique avec un alcoolat de fruit, ici la cerise. Élaborée dans la plus grande tradition polonaise, cette vodka à la cerise réputée pour son extrême finesse est un incontournable de votre table pour réaliser cocktails colorés ou donner du relief et des saveurs à un dessert de saison. En somme, une gourmandise liquide. Vous devez être âgé de 18 ans révolu pour acheter de l’alcool. Nous nous réservon

EUR 31.00

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